Все что нужно знать о протеиновых добавках

При этом учтите, что гейнер не храниться вечно. У него есть свой срок годности, который после открытия упаковки уменьшается в разы. Открыв гейнер сегодня, и приготовив смесь, к примеру, через год, можно не получить никакого эффекта. Сколько по времени допускается хранить порошок? Можно ли принимать добавку после выхода срока годности? Как можно и нужно хранить продукт? Разберемся с этим вопросами более подробно.

Какой срок годности у протеина до и после вскрытия – ДляМышц

Протеин, созданный на основе белковых смесей, является самым популярным продуктом спортивного питания. Белок — это основной образовательный элемент для мышечных тканей.

На этом существенном факте основаны разнообразные протеиновые смеси, являющиеся кодом к набору мышечной массы и получению энергии. О том, какой срок годности имеет протеин, поговорим в статье.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам бесплатной консультации:

Есть ли он?

Имеет ли протеин срок годности? Протеины — это органические вещества, содержащие важные аминокислоты.

Белки принимают участие в регенерации клеток, тканей и органов. Они необходимы для набора мышечной массы и образования обновленных мышечных тканей.

Протеиновая добавка популярна среди бодибилдеров, тяжелоатлетов, фитнес-моделей, спортсменов и любителей занятий в тренажерном зале. Питание атлетов требует больших объемов, а это не всегда удобно.

В этом случае на помощь приходит спортивное питание, основой которого являются белки. Они легко перевариваются и усваиваются — это главный продукт любого культуриста.

Как и любой продукт, протеин имеет свой срок годности. Белок является подходящей средой для формирования вредоносных бактерий, на скорость их развития влияют следующие обстоятельства:

  • ингредиенты продукта;
  • герметичность упаковки;
  • место хранения;
  • начальное качество.

Когда упаковка с продуктом открывается, и начинается взаимодействие с кислородом, сроки годности сокращаются.

Какой?

Многие изготовители указывают на упаковке срок годности 2-3 года.

Европейский протеин обещает быть пригодным в течение двух лет, а продукт из Америки имеет срок годности 3 года.

После вскрытия порошок следует употребить в течение двух недель. Жидкие протеиновые добавки годны к употреблению на протяжении месяца.

Сывороточный белок считается самой распространенной, качественной и наиболее питательной формой протеинового продукта. Полноценный белок молочной сыворотки является производным от коровьего молока, состоящим из 80% казеина и 20% сывороточного белка.

Основным качеством сывороточного протеина является его моментальное усваивание организмом. Мышечные ткани в короткий срок обогащаются необходимыми элементами после напряженной тренировки.

Сроки годности протеина указаны на упаковке — это дата производства или истечение срока годности.

Whey Gold Standard

Какой срок годности у протеина до и после вскрытия – ДляМышц

Протеин Whey Gold Standard — занимает лидирующие позиции среди продуктов спортивного питания, благодаря положительному влиянию на организм.

Срок годности (обозначены буквами EXP) и стандарты качества Вей Голд Стандарт указаны на упаковке (банке).

Производится как в Европе, так и в США. Американская версия продукта Whey Gold Standard считается более качественной, но дорогостоящей добавкой.

Dymatize

Диматайз входит в десятку самых продаваемых продуктов спортивного питания. Сегодня на рынке спортивного питания представлен ряд из восьми разнотипных протеиновых добавок, предназначенных для конкретных целей.

Изготовители Dymatize подвергают тщательной проверке порошок на предмет качества и тестируют на отсутствие синтетических примесей.

Качеству протеина соответствует и цена, она достаточно высока. Срок годности до вскрытия упаковки 2 года.

Как и где правильно хранить?

  • От правильных условий хранения спортивного питания напрямую зависит его дальнейшее качество.
  • В зависимости от типа изготовления протеинового продукта зависят требования к его хранению.
  • Температурные нормы сохранности протеина обозначены на банках с порошком, и он индивидуален для каждого типа протеиновых добавок.

Сроки годности и условия хранения протеина

Сегодня спортивное питание – одна из неотъемлемых составляющих профессионального спорта.

Употребляют его и любители заниматься в фитнес-залах, чтобы привести себя в желаемую форму.

Наиболее популярная добавка – протеин – помогает увеличить мышцы, сделать тело рельефным и улучшить спортивные результаты. Также он может помочь для «сушки» и похудения.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — звоните по телефонам бесплатной консультации:

Как правильно и где хранить протеин?

У протеина, как и у большинства пищевых продуктов есть срок годности.

Все продукты, потребляемые внутрь, подвергаются контролю по СанПиН

Немаловажное воздействие оказывают факторы хранения продукта.

Если сохранять протеин ненадлежащим образом, срок хранения истечёт быстрее, чем то заявлено на упаковке.

Какие просроченные лекарства еще можно пить

Какие просроченные лекарства можно пить.

Срок годности препаратов может быть выше, чем указывает производитель, утверждают иностранные специалисты

Исследование проведено Американской медицинской ассоциацией для Министерства обороны США.

На данные зарубежных специалистов сослалась Елена Малышева в программе «Жить здорово!».

Елена Васильевна полагает, что указанный на лекарственных средствах срок годности – всего лишь хитрость производителей. Фармацевты таким образом просто снимают с себя ответственность за препарат.

Полный список лекарств, которые нужно однозначно выбросить и какие могут еще послужить, можно посмотреть на сайте телепрограммы.

Эксперты приводят общие правила, применимые в данном случае:

  • закрытую коробку с твердыми таблетками можно хранить до десяти лет;
  • открытая коробка с твердыми таблетками может оставаться годной и по истечении шести месяцев после окончания срока. К этой группе относятся, например, таблетки от головной боли.

«Простое лекарство от головной боли в худшем случае окажется менее эффективным, но вы от этого не умрете», – отмечается в сообщении на сайте.

В исследовании подчеркивается: в зависимости от условий хранения таблетки могут или крошиться, или, наоборот, впитывать влагу, а это все влияет на то, как лекарство потом всасывается в организме.

Но имейте в виду – это очень важный момент: лекарство должно правильно храниться – вдали от влаги и солнечного света.

Какие лекарства МОЖНО использовать после истечения срока годности:

  • Аспирин
  • Ибупрофен
  • Парацетамол
  • Лоратидин
  • Дифенгидрамина гидрохлорид
  • Доксициклина гиклат
  • Галотан
  • Маннит
  • Морфина сульфат
  • Налоксона гидрохлорид
  • Оксациллин натрия
  • Йодистый калий
  • Гидрокарбонат натрия
  • Хлорид натрия
  • Нитрат натрия
  • Тиосульфат натрия
  • Ампициллин
  • Амилнитрит
  • Атропина сульфат
  • Хлорид кальция
  • Глюконат кальция
  • Цефалексин
  • Циметидина гидрохлорид
  • Дексаметазона натрия фосфат
  • Энфлуран
  • Эфедрин сульфат
  • Фентанила цитрат
  • Гвайфенезин
  • Хлористый гексаммино-натрий
  • Очищенный гексахлорофен
  • Йоталамат меглюмина
  • Кетамина гидрохлорид
  • Мебендазол
  • Гидрохлорид меперидина
  • Фенитоин натрия
  • Йодид калия
  • Повидон-йод
  • Прометазина гидрохлорид
  • Триамтерин и гидрохлоротиазид
  • Цинковая соль ундециленовой кислоты
  • Ацетаминофен
  • Бупивакаин гидрохлорид
  • Цефтриаксон натрия
  • Хлорохина гидрохлорид
  • Хлорпромазина гидрохлорид
  • Декстроза 10%
  • Декстроза и хлорид натрия
  • Добутамина гидрохлорид
  • Эдрофония хлорид
  • Эритромицин лактобионат
  • Гидрокортизона натрия сукцинат
  • Мафенида ацетат
  • Мепивакаин гидрохлорид
  • Напроксен
  • Неостигмина метилсульфат
  • Бензатина бензилпенициллин
  • Фенилэфрина гидрохлорид
  • Протамина сульфат
  • Тубокурарина хлорид
Читайте также:  15 лучших продуктов спортивного питания

Лекарства, которые НЕЛЬЗЯ использовать после истечения срока годности:

  • Лекарственные сиропы
  • Инъекционные препараты
  • Антибиотики
  • Противосудорожные (фенитоин, карбамазепин, ламотригин и др.)
  • Фенобарбитал
  • Нитроглицерин
  • Варфарин
  • Теофиллин
  • Дигоксин
  • Препараты для щитовидной железы, например, левотироксин натрия
  • Паральдегид
  • Оральные контрацептивы
  • Глазные капли

Что такое «срок годности»

Эксперты объясняют, что даты на этикетах лекарственных препаратов – это точка, до которой фармацевтические компании гарантируют эффективность лекарственных средств. Обычно это два или три года.

Эти даты не обязательно означают, что лекарства становятся неэффективными сразу после окончания срока годности – просто у производителей лекарственных средств нет стимула исследовать их пригодность по истечении срока годности, и они не гарантируют эффективность.

ВАЖНО!

При использовании таблеток с истекшим сроком годности всю ответственность о возможных побочных эффектах вы берете на себя. Ни в коем случае не используйте таблетки, которые изменили цвет, форму или текстуру.

Но разумнее всего не экспериментировать со здоровьем и выбрасывать все просроченные препараты: за пределами срока годности всегда есть риск, что в лекарстве образуются токсические вещества.

И не стоит оно того, чтобы ставить эксперименты на себе и близких.

Можно ли пить просроченное спортивное питание?

Спортивное питание, как и любой другой продукт, имеет определенный срок годности. Однако, нередки случаи, когда спортпит просто нет времени выпить, а выбрасывать дорогостоящий продукт совсем не хочется. Именно поэтому все чаще спортсмены задаются вопросом о том, можно ли пить просроченное спортивное питание и к чему это может привести?

Срок годности спорпита: что нужно знать?

Все продукты спортивного питания можно условно разделить на три группы в зависимости от срока годности:

  • К первой стоит отнести скоропортящиеся продукты, в частности, все жидкие смеси, которые уже готовы к употреблению. Выпивать их необходимо сразу же, в течение того срока, что указан на упаковке. Длительному хранению они не подлежат.
  • Вторая группа – это жидкие, таблетированные, порошковые и капсулированные продукты. Главным условием их правильного содержания является сухое и темное место, с температурой от +5 до +23⁰С. В некоторых случаях, например, если это рыбий жир, полиненасыщенные кислоты в капсулах, рекомендовано хранение в холодильнике.
  • Третья группа – витамины и разнообразные минеральные комплексы. Хранить их нужно с соблюдением тех же условий, что и для предыдущих групп, однако они имеют более длительный период хранения.

Стоит понимать, что все производители гарантируют высокую эффективность товаров (в частности, порошковых протеиновых коктейлей, гейнеров, БЦАА и пр.) в последний день сроки годности. Спустя несколько дней или даже недель продукт не испортится, и уж точно не принесет вреда организму. Согласно некоторым исследованиям, продукты сохраняют свою эффективность в течение 2 лет после истечения срока годности. Данный показатель зависит от класса, качества обработки. Более детальные данные в зависимости от группы спортивного питания представлены ниже.

Просроченный протеин: как с ним быть?

Протеин является одним из самых распространенных продуктов спортивного питания. Его принимают для различных целей: во время сушки для предотвращения процессов катаболизма, для похудения, для прироста мышечной массы.

Протеиновые коктейли в сухом виде будут не только в порядке, но и эффективны даже по истечению 12 месяцев после истечения даты, указанной на упаковке. Более того, чтобы добавить гарантий, их рекомендуется хранить в плотно закрытой упаковке и в сухом, прохладном месте.

Аминокислоты, а также витамины и минералы с просрочкой

Аминокислоты, так же как и минералы, витамины в виде капсул и таблеток после того, как наступил конечный срок использования, указанный на упаковке, имеют максимальный эффект в течение около 2 лет. Данный факт касается тех товаров, которые выпускаются в таблетированном и капсулированном виде. Порошки аминокислот можно, как и протеины, хранить до года после просрочки.

Если же речь идет о полиненасыщенных кислотах, рыбьем жире, которые выпускаются в жидком виде в капсулах, они отличаются меньшей стабильностью. Хранить их рекомендуется в холодильнике. После последнего дня годности их рекомендуется принимать не более 6 месяцев.

Просроченные l-карнитин, гейнеры и жиросжигатели

Карнитин и другие жиросжигатели будут эффективными до 2 лет после просрочки. Это же касается и гейнеров (при правильном хранении в сухом месте все порошки останутся эффективными даже после истечения срока годности как минимум 1-1,5 года).

Подводя итоги о просрочке спортпита

Просроченное спортивное питание вовсе не обязательно сразу же выбрасывать. Большинство продуктов при соблюдении условий хранения имеют ту же эффективность. Именно поэтому становятся все более актуальными категории уцененных товаров, в которых представлены товары с подходящим к концу или уже истекшим сроком годности.

Особенности приема

Теперь разберемся, сколько и когда необходимо пить протеина. Итак, мы уже упоминали, что скуп – это мерная ложка, которая часто продается вместе со спортивной добавкой. С ее помощью легче дозировать порции и правильно распределять состав в течение дня. Сколько грамм в 1 мерной ложке? Здесь однозначного ответа нет — протеиновые порошки часто имеют различную массу. В среднем 1 скуп – это около 25-30 грамм белкового порошка, то есть одна порция.

Профессиональные атлеты рекомендуют пить протеин в пять приемов, чем мы и займемся:

Особенности приема
  1. Рано утром. После пробуждения организму необходимо дать первую порцию качественного протеина, дабы остановить разрушительный процесс катаболизма и дать новый запас белка. В этот период лучший вариант – принять 1 скуп «быстрого» — сывороточного протеина.
  2. Перед походом в спортзал. Впереди активная и тяжелая тренировка, поэтому мышцам необходимо дать полный объем аминокислот и полезных микроэлементов. Следовательно, за 40-60 минут до похода в зал необходимо выпить 0,5-1 скуп сывороточного белка. Последний хорошо усваивается и успевает снабдить мышечные клетки полным запасом аминокислот.
  3. После спортзала организм истощен и нуждается в пополнении резервов. Именно поэтому в первые 40-60 минут он должен получить свою увеличенную порцию белка в размере 1-2 скупов. Что касается вида добавки, то здесь оптимальный вариант – сывороточный протеин.
  4. Между приемами пищи спортивное питание также необходимо, но в меньшей дозировке. Благодаря поступлению аминокислот, процесс синтеза в мышечных волокнах продолжается в течение всего дня. Кроме этого, прием протеина позволяет снизить аппетит, что актуально для худеющих спортсменов. В периоды между приемом пищи можно выпить ½ скупа, как «медленного», так и «быстрого» протеина (здесь все зависит от поставленных задач).
  5. Последняя порция принимается непосредственно перед сном. Здесь необходимо отдавать предпочтение «медленным» белкам, к примеру, казеину или соевому протеину. Они обеспечивают питание мышц аминокислотами на протяжении всей ночи. Кроме этого, благодаря постоянному притоку аминокислот, исключается опасность каталитических процессов. Достаточно 1 скупа протеина на ночь, чтобы «продержаться» до утра.
Читайте также:  Dietonica диетоника средство для похудения

Срок годности коктейля

Теперь стоит рассмотреть другой вопрос. Срок годности протеина в открытой или плохо закрытой банке — это одно. Как долго сохраняет свои свойства уже готовый белковый напиток?

Если вы собираетесь приготовить коктейль заранее, то максимум это можно сделать за два или три часа, не больше. В противном случае, например, через пять или шесть часов, коктейль точно пропадет. За считанные часы все полезные компоненты, включая белок, разрушаются. Прием испорченного протеина не имеет особого смысла. Более того, у него резко меняются вкусовые качества. Да и запах коктейля довольно неприятный, так что пить его просроченным просто невозможно.

Существует не совсем правильное мнение о том, что если поставить протеин, приготовленный к употреблению, в холодильник, то все полезные свойства напитка сохраняются. Это, конечно же, не так. Если коктейль охладить, то это максимум на час приостановит разрушение белка. Соблюдать срок годности протеина после приготовления также необходимо.

Сколько можно пить просроченный гейнер?

Сколько обычно хранится гейнер. Через какое время он портится после открытия банки. Можно ли пить просроченный продукт. Почему выгодно покупать такой вариант.

Спортивное питание требует особого подхода и внимания со стороны атлета. Время приема, дозировка – все это должно соблюдаться беспрекословно для всех видов добавок.

Не исключением является и гейнер – лучший помощник в наборе массы. При этом большая ошибка новичков – не заглядывать на срок годности изделия. После покупки может оказаться, что намеченный производителем период уже вышел или истекают последние дни.

Что делать в такой ситуации? Будет ли опасен пророченный гейнер? Можно ли его пить и сколько? Разъясним эти моменты подробнее.

Срок годности

На большинстве банок с гейнером указано, что продукт можно хранить в течение 2-3 лет (если не открывать банку). В случае если упаковка уже открыта, то период хранения снижается в разы. Есть даже мнение, что гейнер портится и его нельзя пить уже через 3-4 недели после открытия.

Итак, что касается первого утверждения по сроку годности, тут здесь ясно – у каждого производителя свои требования. Но если банка не открывалась, то можно пить даже просроченный гейнер (если он простоял не больше года после завершения конечной даты использования). Проведенные эксперименты показали, что углеводно-белковая смесь еще долгое время не теряет своих качеств и может использоваться.

Что касается открытой банки, то здесь ситуация иная. Просрочнный гейнер можно принимать, но только в течение 2-3 недель (максимум – одного месяца). Основное объяснение – взаимодействие порошка с воздухом, возможные химические реакции и снижение свойств добавки (или, что еще хуже – их изменение).

В чем опасность?

Возникает логичный вопрос «Какую опасность несет просроченный продукт и сколько его можно пить?». Худшее, что может произойти с гейнером – он просто утратит свои полезные качества (или большую их часть). Атлеты, которые принимали продукт задолго после истечения срока годности, обращали внимание на снижение эффективности продукта.

Но и здесь не все однозначно. Большое значение имеют условия хранения добавки.

Если не выдерживать необходимую температуру, уровень влажности и держать гейнер на солнце, то он вряд ли сохранит все свои качества даже до окончания срока годности (сколько бы вы ни выпили добавки, все будет впустую).

Сколько можно пить просроченный гейнер?

Важно, чтобы продукт стоял в сухом и темном месте. Так есть гарантия, что белок не свернется, а сама углеводно-белковая смесь не потеряет своей эффективности.

Так что перед тем, как принимать добавку, уточняйте два момента – сколько прошло с момента производства гейнера (открытия банка) и как хранился продукт.

Стоит ли рисковать?

Большинство атлетов не брезгуют просроченными продуктами и спокойно их принимают. При этом есть важная рекомендация – не рисковать большими порциями. Какой бы ни была просрочка, начинайте с небольшого количества (к примеру, половины от обычной дозировки). Если организм перенес гейнер нормально, то можно увеличить порцию до номинальной и снова оценить реакцию организма.

Главный побочный эффект просроченного гейнера – расстройство желудка, метеоризм, отсутствие эффекта, неприятный привкус и так далее. К слову, о вкусе.

Часто просроченный продукт может стать совершенно невыносимым (появляется сильная горечь), что является главным признаком порчи продукта. В такой ситуации лучше, конечно, не рисковать.

Сколько бы вы не приняли, результат может быть плачевным и закончится на туалете (в лучшем случае).

Зачем покупать продукт с вышедшим сроком годности?

Часто атлеты покупают гейнер с вышедшим сроком годности в целях экономии. Некоторые магазины, чтобы не терять прибыль, предлагают заведомо просроченный продукт, но со скидкой. Считается, что такой вариант – единственный выход для людей с ограниченным бюджетом.

Если в качестве производителя гейнера выступает хорошо известная фирма, а сам продукт выполнен из качественных ингредиентов, то завершение срока годности не опасно – такой продукт пить можно какое-то время. С другой стороны, нет гарантии, что вы не нарветесь на подделку. В такой ситуации можно получить серьезное расстройство, сколько бы вы ни выпили.

Вывод

При покупке гейнера уделяйте внимание следующим критериям – производителю, сроку годности и правилам хранения. При этом будьте готовы, что при покупке просроченного продукта вы не только не получите результат, но и принесете вред своему ЖКТ. Так что стоит хорошо задуматься, прежде чем экономить деньги таким способом.

Вывод

При покупке всегда обращайте внимание на конечную дату использования, которую указал производитель, а также в каких условиях должен храниться продукт. Если требования соблюдались, то продукт можно принимать даже после завершения срока годности.

3 июля 2015

Особенности потребления просроченного протеина.

Может ли это нанести вред организму. Сегодня многие мужчины и женщины принимают протеин. При этом цели у каждого из них могут быть разные.

Одним необходим прирост мышечной массы, другие хотят срочно похудеть, третьи находятся на этапе «сушки» и таким способом защищаются от процессов катаболизма. В общем, спортивное питание можно и нужно пить для решения самых различных задач. Только вот многие забывают, что протеин, как и любой другой продукт, имеет срок годности.

Бывают ситуации, когда вы купили спортивное питание, но не выпили его сразу, или же заказанный в интернет-магазине товар оказался просроченный. Что делать в такой ситуации?

Вывод

Можно ли пить белок, срок годности которого уже истек? Как это ни удивительно, подобные вопросы звучат от спортсменов все чаще. Ну, так давайте разбираться.

Таким образом, при покупке продукта обязательно изучайте его срок годности. Данный параметр указывается никак не для «красного словца». Производитель гарантирует, что в этот период его товар будет давать максимальные результаты и не принесет вреда организму.

В случае приема просроченного продукта за последствия завод-изготовитель ответственности не несет.

Это не значит, что должно произойти что-то страшное. Просто риск купить бесполезное «проносное» средство увеличивается в разы. По сути, вы покупаете протеин и смываете деньги в унитаз.

Читайте также:  Витамин Д: свойства, где содержится, польза

Вывод один – просроченный белок пить можно, но нужно ли это вам – большой вопрос. Удачи.

12 января 2015

Сколько может храниться протеиновая добавка. Каким образом проверить ее на подлинность.

Спортивные добавки, изготовленные на базе белковых смесей, завоевали популярность во всем мире. Но, как и у всех продуктов на подобной основе, у протеина довольно небольшой срок годности. Возникает вопрос: насколько вреден для здоровья протеин с истекшим сроком хранения?

Следует отметить, что срок годности протеина у разных производителей может значительно отличаться. Считается, что в герметично закрытой упаковке он не теряет своих свойств около двух лет (норма для продукции европейского производства).

Для американского протеина этот срок достигает трех лет. Большинство производителей заверяют покупателей в том, что срок хранения протеина истекает уже через две недели. Это не совсем так, но все равно не стоит употреблять протеиновый комплекс спустя продолжительное время после того, как упаковка с препаратом была вскрыта.

Вывод

Говоря о протеиновом коктейле, обращаем ваше внимание на то, что срок его хранения более скоротечен, в сравнении с рассыпчатой смесью.

Она при комнатной температуре хранится не больше трех-четырех часов. Даже, если вы поставите его в холодильник, то это увеличит продолжительность «жизни» препарата всего на час-полтора. Предпочтительнее всего готовить протеиновый коктейль перед тренировкой, иначе белки начинают разрушаться энзимами, входящими в его состав — соединения подвергаются деструктивному воздействию бактерий.

Следует соблюдать осторожность при употреблении протеиновых коктейлей, чтобы напиток, нацеленный на благо, не пошел во вред. Первыми признаками того, что вы выпили протеиновый коктейль с истекшим сроком годности является неприятный вкус во рту. Расстройство желудка может возникнуть в случае, когда вскрытый протеиновый препарат хранился больше одного года.

Конечно протеин — натуральный продукт. Как известно, натуральные белковые вещества портятся гораздо быстрее «химии». Когда вы открыли банку порошка, значит использовать ее нужно в течение двух недель. В дальнейшем протеин (после срока годности) вряд ли даст какой-нибудь результат, да и здоровьем рисковать не стоит.

Выводы

Таким образом, при покупке продукта обязательно изучайте его срок годности. Данный параметр указывается никак не для «красного словца». Производитель гарантирует, что в этот период его товар будет давать максимальные результаты и не принесет вреда организму.

В случае приема просроченного продукта за последствия завод-изготовитель ответственности не несет.

Это не значит, что должно произойти что-то страшное. Просто риск купить бесполезное «проносное» средство увеличивается в разы. По сути, вы покупаете протеин и смываете деньги в унитаз.

Выводы

Вывод один – просроченный белок пить можно, но нужно ли это вам – большой вопрос. Удачи.

12 января 2015

Сколько может храниться протеиновая добавка. Каким образом проверить ее на подлинность.

Спортивные добавки, изготовленные на базе белковых смесей, завоевали популярность во всем мире. Но, как и у всех продуктов на подобной основе, у протеина довольно небольшой срок годности. Возникает вопрос: насколько вреден для здоровья протеин с истекшим сроком хранения?

Следует отметить, что срок годности протеина у разных производителей может значительно отличаться. Считается, что в герметично закрытой упаковке он не теряет своих свойств около двух лет (норма для продукции европейского производства).

Для американского протеина этот срок достигает трех лет. Большинство производителей заверяют покупателей в том, что срок хранения протеина истекает уже через две недели. Это не совсем так, но все равно не стоит употреблять протеиновый комплекс спустя продолжительное время после того, как упаковка с препаратом была вскрыта.

Говоря о протеиновом коктейле, обращаем ваше внимание на то, что срок его хранения более скоротечен, в сравнении с рассыпчатой смесью.

Она при комнатной температуре хранится не больше трех-четырех часов. Даже, если вы поставите его в холодильник, то это увеличит продолжительность «жизни» препарата всего на час-полтора. Предпочтительнее всего готовить протеиновый коктейль перед тренировкой, иначе белки начинают разрушаться энзимами, входящими в его состав — соединения подвергаются деструктивному воздействию бактерий.

Следует соблюдать осторожность при употреблении протеиновых коктейлей, чтобы напиток, нацеленный на благо, не пошел во вред. Первыми признаками того, что вы выпили протеиновый коктейль с истекшим сроком годности является неприятный вкус во рту. Расстройство желудка может возникнуть в случае, когда вскрытый протеиновый препарат хранился больше одного года.

Можно ли употреблять просроченный протеин

Большинство знатоков уверены, что белковая спортивная добавка с истекшим сроком годности до 12 месяцев не принесет вреда. Только вот пользу от нее вы тоже вряд ли получите.

Срок годности протеина до и после вскрытия

Люди, занимающиеся профессионально спортом, должны точно знать какой срок годности у протеина после его вскрытия. Ведь именно он является основной составляющей спортивного питания. Постоянное употребление белка помогает наращивать мускулатуру, получить желаемый рельеф тела, повышать спортивные достижения и выносливость.

Протеиновый порошок легче переваривается и усваивается организмом, чем белок, который поступает из обычных, привычных нам продуктов. Это происходит благодаря тому, что в добавках он уже немного расщеплен. После употребления мышцы моментально получают необходимые элементы и заряд энергии, истраченный во время тяжелой тренировки.

Протеин – особый продукт, который имеет определенный срок сохранности. Закрытая упаковка может пролежать без изменений при правильных условиях от 6 до 12 месяцев.

Считается, что по истечении этого срока эффективность протеина снижается или нивелируется полностью. Но это не так. Даже через 8-12 месяцев после открытия добавка будет сохранять свои вопрос – стоит ли экспериментировать со своим организмом. Если пачка протеина негерметично закрыта, то длительное хранение может привести к потере многих полезных качеств.

Какой смысл в этом случае принимать продукт? – Проще купить новый порошок и исключить пустую трату времени.

В чем опасность?

Возникает логичный вопрос «Какую опасность несет просроченный продукт и сколько его можно пить?». Худшее, что может произойти с гейнером – он просто утратит свои полезные качества (или большую их часть). Атлеты, которые принимали продукт задолго после истечения срока годности, обращали внимание на снижение эффективности продукта.

Но и здесь не все однозначно. Большое значение имеют условия хранения добавки.

Если не выдерживать необходимую температуру, уровень влажности и держать гейнер на солнце, то он вряд ли сохранит все свои качества даже до окончания срока годности (сколько бы вы ни выпили добавки, все будет впустую). Важно, чтобы продукт стоял в сухом и темном месте. Так есть гарантия, что белок не свернется, а сама углеводно-белковая смесь не потеряет своей эффективности.

Так что перед тем, как принимать добавку, уточняйте два момента – сколько прошло с момента производства гейнера (открытия банка) и как хранился продукт.