ВСАА аминокислоты: что это и для чего нужны

Многих атлетов, особенно начинающих, которые решили прибегнуть к помощи спортивного питания, интересует вопрос про BCAA – как принимать эти аминокислоты? Давайте всесторонне рассмотрим этот вопрос.

Аминокислоты побочные действия

Мы знаем, что аминокислоты – составные части белков, также мы знаем, что они могут синтезироваться, либо не синтезироваться организмом. Казалось бы, если аминокислоты есть белки, то тут все понятно. От белков вреда не бывает, только польза. В определенном смысле, это действительно так. Мы знаем, что прием протеина, также как и аминокислот важен как при наборе массы, так и при похудении. Говорить о личной переносимости аминокислот не приходится, ведь она наблюдается, как правило, у маленьких детей, имеющих проблемы с выработкой ферментов. Непереносимость сывороточного белка относится к редким видам лактозной аллергии.

Единственным существенным отличием аминокислот от протеина является скорость их всасывания. Поэтому аминокислоты предпочтительнее в борьбе с мышечным катаболизмом. Одновременно с этим, аминокислоты притупляют аппетит. Это можно было бы отнести к числу негативных качеств аминокислот, но это касается только тех людей, которые имеют нарушения аппетита на хроническом уровне, а они, в большинстве своем имеет эктоморфную конституцию тела и не нуждаются в сжигании подкожного жира, а следовательно в дополнительном приеме аминокислот.

Аминокислоты. Кто или что?

Прежде чем начать углубление в тему, необходимо выяснить для себя, что представляют собой оговариваемые спортивные добавки. Они представляют собой органические соединения, которые используются организмом человека в качестве строительного материала для белка. Если данное предложение сократить до минимума, то получится, что белок целиком состоит из разнообразных аминокислот.

Сегодня существует 20 открытых белковых соединений, каждое из которых обладает своими уникальными характеристиками и свойствами. Они разбиты на две группы – заменимые и незаменимые:

  1. Группу заменимых соединений составляют – Аланин, Цистеин, Аспартат, Тирозин, Глицын, Серин, Глутамат, Пролин, Глутамин, Аспарагин.
  2. В группу незаменимых соединений входят Аргинин, Финилаланин, Валин,Треонин, Гистидин, Триптофан, Изолейцин, Метионин, Лизин, Лейцин.

Первую группу наполняют такие аминокислоты, которые наш организм способен синтезировать самостоятельно. В свою очередь незаменимые – человек получает исключительно из продуктов питания.

Вот почему последняя группа заслуживает большего внимания. В случае нехватки данных белковых соединений, у спортсменов притормаживается тренировочный процесс. Организм обессиливает. Недостаточность белка останавливает в организме человека регенеративные процессы и создание новой мышечной ткани, что приводит к невозможности прогрессирования скоростно-силовых характеристик.

Для предотвращения «изнашивания» систем организма от любого рода силовых нагрузок были разработаны для спортсменов специальные аминокислоты.

Стоит упомянуть, что такие пищевые добавки в обыкновенной аптеке купить сложно. Тем не менее, их можно и желательно приобретать у сертифицированных дилеров или заказать специально через аптечный магазин.

Не стоит пользоваться услугами Интернета для приобретения такого питания. В лучшем случае вам продадут бесполезный набор каких-либо неопасных компонентов. Впрочем, риск приобретения опасного продукта есть всегда.

Польза и вред BCAA

Мышечная ткань каждого человека, состоит в основном из воды, белка и незначительного содержания прочих веществ. Всего, в волокнах мышц содержится набор из 20 аминокислот. Благодаря сложным физиологическим процессам организма, возможно естественное воспроизводство 12 из них. Потребность в еще 8, можно восполнить только из продуктов питания и добавок.

Для атлета, наивысшую биологическую ценность представляют 3 аминокислоты, которые потребляются в комплексе спортпит питания.

Среди самых популярных вопросов — вредны ли аминокислоты bcaa, воздействуют ли они негативно на внутренние органы и если да, то при каких условиях.

  • 1 Для чего нужны BCAA
  • 2 BCAA — вред или польза?

Для чего нужны BCAA

Для того чтобы ответить — употребление bcaa вредно или нет, рассмотрим роль каждого компонента комплекса:

Изолейцин. Синтезирует гемоглобин, регулирует норму сахара в крови, участвует в энергообмене и контролирует здоровое состояние кожных покровов. Также, изолейцин помогает в восстановлении и росте мышц, оптимизации ЦНС.

Лейцин. Способствует эффективному пампингу и синтезу естественных белковых молекул. Тормозит распад глюкозы, участвует в энергообмене и водообмене, а также стимуляции инсулина. Без лейцина невозможно полноценное усвоение пищевого белка. В медицине, данное вещество используют для лечения печени и повышения гемоглобина.

Валин. Участвует в построении, усилении выносливости, а также регенерации мышц, повышении иммунитета организма. Помогает в регулировке энергообмена. Улучшает состояние ЦНС.

В комплексе, эти вещества обладают ярко выраженным анаболическим воздействием и способствуют эффективному росту, развитию и посттренировочному восстановлению мышечных волокон.

Практически все продукты питания в незначительных количествах их содержат, поэтому обсуждать вред аминокислот bcaa для организма, в принципе нецелесообразно.

Мы же едим яйца, молочку, мясо, злаки, зелень, фрукты, овощи и знаем, что без них, оптимальное функционирование нашего организма невозможно.

Польза и вред BCAA

Атлеты литрами пьют молоко именно для того, чтобы получить аминокислоты, в том числе незаменимые, так почему же концентрированные вытяжки этих компонентов, должны нести опасность?

Однако некоторые форумные отзывы о вреде bcaa на организм человека, написанные обычными потребителями, могут поколебать даже спортсмена, владеющего элементарными познаниями в биологии и анатомии. Люди пишут про вред bcaa для печени, кишечные расстройства и даже полноценные отравления, вплоть до госпитализации.

Читайте также:  Берокка таблетки: инструкция по применению и отзывы

BCAA — вред или польза?

Рассмотрим случаи, когда употребление этой добавки, действительно таит в себе опасность:

  • Употребление добавок подпольного производства от неизвестных производителей. Большая часть спортсменов, описывающих вредность bcaa, употребляют дешевые добавки, сомнительного происхождения.
  • Нарушение условий хранения.
  • Ненормированное потребление препаратов.

Вред bcaa для желудка, также часто отмечают люди, потребляющие добавку вместе с веществами, вызывающими у них аллергии либо непереносимость.

Так, например, каждый сотый человек, страдает от непереносимости лактозы. Само собой, что если BCAA, такой человек будет пить совместно с концентратом, а не изолятом протеина, возможны проблемы с ЖКТ.

При этом человек может ошибочно считать, что причина именно в BCAA.

Но вредны ли аминокислоты бцаа для печени, ведь много жалующихся, отмечают болевой синдром именно в районе этого органа? При безудержном потреблении добавки, отсутствии контроля суточной нормы белка — 2 г-2,5 г/кг веса тела, с учетом тяжелых заболеваний печени и почек, действительно возможны подобные побочные эффекты. В данном случае, рекомендуется посоветоваться с врачом и разработать индивидуальную программу приема аминокислотного комплекса.

Сами собой, аминокислоты опасности для печени не представляют, как уже было написано выше, они напротив, применяются при ее лечении.

Совсем уже неприемлемый миф, про вред бцаа для мужчин. Якобы они понижают потенцию. На самом деле, такой эффект возможен лишь в одном случае — атлет работает на форму без отдыха. В результате, банальная усталость, перетренированность, приводят к снижению либидо. Усталость атлет может и не ощущать первое время, поэтому ошибочно считает, что отрицательное воздействие оказала именно добавка.

Исходя из всего вышесказанного, следует отметить, что от приема добавки может только польза и вред bcaa, обусловлен лишь недостаточными познаниями и заблуждениями отдельных потребителей в области спортивной фармакологии.

Когда и в каких дозах употреблять

Чтобы повысить производительность, силу и ускорить восстановление, самый лучший момент для употребления смеси до, во время и после занятий.

В дни тренировок

Большинство добавок принимается в определенное сроки. То же самое касается и ВСАА. Иногда, спортсмены делают ошибку, употребляя спортивное питание в случайном порядке. Например, за несколько часов до или после упражнений. В таком случае эффективность продукта может не дать ожидаемых результатов. В течение занятий в организме идет процесс, как наращивания мускулатуры, так и расщепления белков. БЦАА предотвращают мышечный катаболизм путем стимулирования синтеза белка. Это помогает сохранять мускульную массу, которая в противном случае будет потеряна из-за дефицита калорий или упражнений на пустой желудок. Именно поэтому АМК нужно принимать перед тренировкой.

ВСАА поддерживает гормональный баланс, который играет роль в способности спортсмена реагировать на экстремальные тренировочные упражнения. При интенсивной физической активности изолейцин расщепляется для доставки биоэнергии в мускульную ткань, удерживая работоспособность организма. Он также способствует регулированию уровня сахара в крови и помогает мышце правильно использовать глюкозу в течение занятий.

Валин несет интегральную функцию и необходим для удаления избытка азота из печени и транспортировки его в другие участки тела, где это необходимо. ВСАА считаются единственными аминокислотами, которые собираются в тканях и способствуют белковому синтезу, предотвращая их распад, и служит в качестве важного источника топлива для мышц при активных физических нагрузках. Смесь употребляют, закончив тренировку, для облегчения процесса восстановления и пополнения запасов энергии. Таким образом, получая много белков от обычной пищи, лучше дополнить их до, во время и после накачки, чтобы максимизировать рост мышц и увеличить производительность.

  • Смесь принимается непосредственно перед тренировками. За 10-15 минут разводят чайную ложку порошка в стакане воды или молока, при среднем весе 85 килограмм.
  • Большинство исследований поддерживает дозу 6-10 грамм продукта при интенсивных и длительных нагрузках.
  • После физической активности потребляют такое же количество, как и до начала занятий. Именно АМК восстанавливают мышцы.

В дни отдыха

Перерыв от тренировочных нагрузок не является причиной отказа от ВСАА. Порошок продолжают принимать и во время отдыха:

  1. Утро. Во время пробуждения идет процесс мышечного катаболизма. Получая белки за завтраком, клетки не сразу получают требуемые аминокислоты. Поэтому, имея цель нарастить мускульную массу, это походящий момент принять 5-10 грамм БЦАА непосредственно после сна. При этом организм сразу обогащается порцией энергии, необходимой для его полной активации. Ведь он нуждается в дополнительном топливе, чтобы начать работать.
  2. Вечер. На ужин принимают чайную ложку порошка, разведенного в стакане воды, молока или йогурта. Это поддерживает регенерацию и рост мышечных клеток.

вред и побочные эффекты — SportWiki энциклопедия

Основной причиной написания данной статьи послужило многочисленное поступление вопросов о возможном вреде аминокислот и побочных эффектах, а также провокационная и безграмотная статья на сайте «Вредны ли аминокислоты».

Критика статьи на [править | править код]

«»При посещении ресурсов, связанных с продажей аминокислот для спортсменов, создается впечатление, что после употребления их в пищу, тело мгновенно приобретет «мужественные» формы и покупатель будет безумно счастлив. Но нет ни слова об опасности таких препаратов. Неужели нет никакого вреда от потребления несвойственных для человека веществ?»

  • Во-первых, аминокарбоновые кислоты продаваемые в магазинах спортивного питания не являются лекарственными средствами и препаратами.
  • Во-вторых, такой побочный эффект аминокислот как пищевое отравление сложно получить даже при очень «неумелом и ненормированном» употреблении, поскольку средняя порция продукта составляет примерно 5 г, а пищевое отравление маловероятно даже при употреблении 30 и 50 г за один прием.
  • В-третьих, аминокислоты не вызывают язвенную болезнь, поскольку входят в состав любого белкового продукта (будь то творог, мясо или яйца). По логике автора, язву может вызвать даже порция мяса.
  • И, наконец, самое бредовое заявление об импотенции. Нонсенс!
Читайте также:  Как работают гормональные таблетки для набора веса?

Вред и побочные эффекты аминокислот — это миф![править | править код]

Чтобы убедиться в этом, нужно разобраться в природе аминокислот, и понять, что же из себя они на самом деле представляют.

Аминокислоты — это элементы, из которых строятся все продуктовые белки. Пища, которую мы потребляем за сутки содержит до 100(КУДА БОЛЬШЕ, ЧЕМ 100!!!) г протеина (соответственно 100 г аминокарбоновых кислот). При поступлении в пищеварительный тракт протеин начинает разрушаться под воздействием ферментов до аминокислот (тех же самых, что присутствуют в спортивном питании), которые в свою очередь поступают в кровь и питают все органы и ткани (включая мышцы).

Аминокислотные комплексы для спортсменов получают из сывороточного протеина (это натуральный белок из коровьего молока) путем разрушения его ферментами. Фактически это не более чем заранее «переваренный» белок.

А теперь подумайте сами, могут ли 2 яйца или стакан молока вызвать язву желудка, импотенцию или другие побочные эффекты? Маловероятно, также как и продаваемые спортивные добавки, поскольку, как уже было сказано выше, они получаются из молочного протеина.

Однако стоит помнить, что некоторые аминокислоты в чистом виде все же могут быть физиологически активны. Например, глицин, который является нейромедиатором и оказывает седативное (успокаивающее), мягкое транквилизирующее (противотревожное) и слабое антидепрессивное действие, уменьшает чувство тревоги, страха, психоэмоционального напряжения, усиливает действие противосудорожных препаратов. Или глутаминовая кислота, которая оказывает умеренное психостимулирующее, возбуждающее и отчасти ноотропное действие.

Зачем нужны спортивные добавки, если все есть в продуктах?[править | править код]

Закономерно возникает вопрос, чем же спортивные добавки лучше белковых продуктов, если они состоят из одних и тех же веществ? Ответ прост, аминокислоты в виде добавок усваиваются значительно быстрее (так как не нужно тратить время на переваривание), а значит, ваши мышцы будут быстрее получать строительные элементы, быстрее будут восстанавливаться и соответственно увеличиваться в объемах. Кроме того, употреблять готовые аминокислотные комплексы куда удобнее чем сытно поесть перед тренировкой (что само собой разумеется не приемлемо, всем давно известно что нужно есть не менее чем за час, полтора до тренировки) и после нее, в то время как организму срочно (в течении 40 — 60 минут после тренировки) нужно получить небольшое количество аминокислот (и в частности BCAA) для восстановления поврежденных мышечных волокон.

Вывод[править | править код]

Побочные эффекты аминокислот — это всего лишь миф, который звучит совершенно абсурдно для человека хотя бы немного разбирающегося в биохимии и физиологии. Вред аминокислот незначителен даже при многократном превышении рекомендуемых доз, под этими словами может подписаться любой маломальски грамотный врач. А поднятие подобных вопросов может говорить лишь о полной безграмотности человека в сфере диетологии, здоровья и спорта.

Нужно лишь учесть, что организм человека способен усвоить не более 5-6 г аминокислот в час. И при систематически чрезмерном употреблении аминокислот, превышающем нормы, предписанные производителем продукта, это может сказаться на функционировании таких органов как печень и особенно почки.

Рекомендации экспертов PRIME KRAFT

Мы достаточно часто говорим о том, что соблюдение правил безопасности в рамках приема спортивного питания является залогом не только успешного результата, но и сохранения вашего здоровья.

Как бы ни хотелось получить красивое и подтянутое тело в короткие сроки, нельзя забывать о том, что чрезмерное употребление спортивных добавок не имеет смысла и, как в случае злоупотребления любыми продуктами, может привести к сбоям в организме.

Именно поэтому мы составили полезную таблицу, которая наглядно и в удобной форме рассказывает о нормах употребления самых популярных порошковых аминокислот для наращивания мышц и похудения.

Наименование аминокислоты Цель приема Время приема Рекомендуемая дозировка Максимальная суточная доза
BCAA наращивание мышц до и после тренировки 6-8 грамм 15-20 грамм
похудение 4-6 грамм
L-карнитин похудение до, после тренировки, между приемами пищи 5-7 грамм 12 грамм
L-аргинин наращивание мышц до и после тренировки 2 грамма 10 грамм
похудение до, во время и после тренировки 1-3 грамма
L-глютамин наращивание мышц с утра, после тренировок, перед сном 3-5 грамм 15-20 грамм
Креатин наращивание мышц до и после тренировки, между приемами пищи 4-5 грамм 25-30 грамм
похудение утром, до и после тренировки, на ночь 2-4 грамма

Купить все эти аминокислоты европейского качества можно на нашем сайте. Дополните прием аминокислот правильным рационом питания, не пропускайте тренировки и будьте здоровы!

По промокоду BLOG в официальном интернет-магазине скидка на весь ассортимент 10%! Доставка по всей России.

Порошковые BCAA

Порошок – самая популярная форма выпуска, так как при попадании в организм мгновенно усваивается. Очень удобно порошок BCAA засыпать в бутылочку для воды и пить в течение всей тренировки, обеспечивая постоянное поступление аминокислот в организм. К недостаткам порошковой формы BCAA можно отнести ужасный вкус продукта, который ощущается даже с использованием специальных вкусовых добавок. Серьезные производители стараются меньше разбавлять BCAA всякими красителями и добавками, например, Ultimate Nutrition – аминокислоты BCAA Powder 12000. Как принимать точное количество аминокислот, не совсем понятно, и это второй недостаток BCAA в порошковой форме. Приходится постоянно использовать мерный совочек или кухонные весы, что бывает зачастую неудобно.

Побочные действия

Многие люди считают, что аминокислоты наносят вред организму, но на самом деле они оказывают на здоровье человека тот же эффект что и продукты с содержанием аминокислот, например, молоко или мясо. А ведь эти продукты питания вряд ли смогут навредить вашему здоровью, если не говорить об индивидуальной непереносимости.

Именно поэтому принимать аминокислоты можно в независимости от возраста пациента, его физической подготовки, ведь это натуральные продукты. Преимуществом использования аминокислот можно назвать то, что их не стоит принимать курсами, они не нуждаются в перерыве.

Единственным противопоказанием к приему этих средств можно назвать употребление алкоголя. В таком случае начнут замедляться обменные процессы, и прием этих средств будет бесполезным. Но если превысить указанную дозировку, то побочные эффекты все же могут наступить. Речь идет о расстройстве пищеварения, головокружении и тошноте при неправильном употреблении аминокислот.

Вред аминокислот [ править | править код ]

Основной причиной написания данной статьи послужило многочисленное поступление вопросов о возможном вреде аминокислот и побочных эффектах, а также провокационная и безграмотная статья на сайте «Вредны ли аминокислоты».

Критика статьи на [ править | править код ]

««При посещении ресурсов, связанных с продажей аминокислот для спортсменов, создается впечатление, что после употребления их в пищу, тело мгновенно приобретет «мужественные» формы и покупатель будет безумно счастлив. Но нет ни слова об опасности таких препаратов. Неужели нет никакого вреда от потребления несвойственных для человека веществ?»

  • Во-первых, аминокарбоновые кислоты продаваемые в магазинах спортивного питания не являются лекарственными средствами и препаратами.
  • Во-вторых, такой побочный эффект аминокислот как пищевое отравление сложно получить даже при очень «неумелом и ненормированном» употреблении, поскольку средняя порция продукта составляет примерно 5 г, а пищевое отравление маловероятно даже при употреблении 30 и 50 г за один прием.
  • В-третьих, аминокислоты не вызывают язвенную болезнь, поскольку входят в состав любого белкового продукта (будь то творог, мясо или яйца). По логике автора, язву может вызвать даже порция мяса.
  • И, наконец, самое бредовое заявление об импотенции. Нонсенс!

Вред и побочные эффекты аминокислот — это миф! [ править | править код ]

Чтобы убедиться в этом, нужно разобраться в природе аминокислот, и понять, что же из себя они на самом деле представляют.

Аминокислоты — это элементы, из которых строятся все продуктовые белки. Пища, которую мы потребляем за сутки содержит до 100(КУДА БОЛЬШЕ, ЧЕМ 100. ) г протеина (соответственно 100 г аминокарбоновых кислот). При поступлении в пищеварительный тракт протеин начинает разрушаться под воздействием ферментов до аминокислот (тех же самых, что присутствуют в спортивном питании), которые в свою очередь поступают в кровь и питают все органы и ткани (включая мышцы).

Аминокислотные комплексы для спортсменов получают из сывороточного протеина (это натуральный белок из коровьего молока) путем разрушения его ферментами. Фактически это не более чем заранее «переваренный» белок.

А теперь подумайте сами, могут ли 2 яйца или стакан молока вызвать язву желудка, импотенцию или другие побочные эффекты? Маловероятно, также как и продаваемые спортивные добавки, поскольку, как уже было сказано выше, они получаются из молочного протеина.

Однако стоит помнить, что некоторые аминокислоты в чистом виде все же могут быть физиологически активны. Например, глицин, который является нейромедиатором и оказывает седативное (успокаивающее), мягкое транквилизирующее (противотревожное) и слабое антидепрессивное действие, уменьшает чувство тревоги, страха, психоэмоционального напряжения, усиливает действие противосудорожных препаратов. Или глутаминовая кислота, которая оказывает умеренное психостимулирующее, возбуждающее и отчасти ноотропное действие.

Зачем нужны спортивные добавки, если все есть в продуктах? [ править | править код ]

Закономерно возникает вопрос, чем же спортивные добавки лучше белковых продуктов, если они состоят из одних и тех же веществ? Ответ прост, аминокислоты в виде добавок усваиваются значительно быстрее (так как не нужно тратить время на переваривание), а значит, ваши мышцы будут быстрее получать строительные элементы, быстрее будут восстанавливаться и соответственно увеличиваться в объемах. Кроме того, употреблять готовые аминокислотные комплексы куда удобнее чем сытно поесть перед тренировкой (что само собой разумеется не приемлемо, всем давно известно что нужно есть не менее чем за час, полтора до тренировки) и после нее, в то время как организму срочно (в течении 40 — 60 минут после тренировки) нужно получить небольшое количество аминокислот (и в частности BCAA) для восстановления поврежденных мышечных волокон.

Вывод [ править | править код ]

Побочные эффекты аминокислот — это всего лишь миф, который звучит совершенно абсурдно для человека хотя бы немного разбирающегося в биохимии и физиологии. Вред аминокислот незначителен даже при многократном превышении рекомендуемых доз, под этими словами может подписаться любой маломальски грамотный врач. А поднятие подобных вопросов может говорить лишь о полной безграмотности человека в сфере диетологии, здоровья и спорта.

Нужно лишь учесть, что организм человека способен усвоить не более 5-6 г аминокислот в час. И при систематически чрезмерном употреблении аминокислот, превышающем нормы, предписанные производителем продукта, это может сказаться на функционировании таких органов как печень и особенно почки.

Источник

Как пить BCAA в порошке?

Порошковая форма – самая традиционная, ее цена, как правило, минимальна. Главное преимущество – возможность растворить аминки в воде и принимать во время тренировки, а также свободно смешивать их с любыми другими добавками – креатином, карнитином, цитруллином и даже протеином.

Для того, чтобы выпить BCAA в порошке, потребуется шейкер: эти аминокислоты не слишком хорошо растворяются и значительная их часть может плавать на поверхности, сопротивляясь попыткам размешать их ложкой. Спортивный шейкер справится с этой задачей на ура. Впрочем, сегодня в продажу поступают микронизированные формы с улучшенной растворимостью – их принимать проще.

Еще один нюанс заключен в том, что природные БЦАА без вкусовых добавок – весьма горькие, поэтому приобретая аминки в порошке, лучше подобрать приятный для себя вкус.