Соковыжималки Kenwood для приготовления фрешей

Для того, чтобы отжать сок из небольшого количества яблок подойдет, в принципе, любая соковыжималка. Сложнее приходится владельцам собственного сада, когда летом возникает проблема: что делать с огромным урожаем? С продажей излишков оптом и в розницу получается не всегда, а вот заготовить вкусный и полезный сок на зиму — это хорошая идея. Чтобы воплотить ее в жизнь, потребуется выносливая и производительная соковыжималка. Самодельное устройство здесь едва ли поможет.

Технические особенности соковыжималки Kenwood

Корпус техники выполнен из высококачественного пластика, что обеспечивает высокую прочность и долговечность изделия. Благодаря этому, они сохраняют свой первозданный внешний вид на протяжении всего срока службы. Кроме того, соковыжималки Kenwood невероятно устойчивы к воздействиям механического характера. При случайных ударах на поверхности не останется царапин, вмятин и других повреждений.

Еще одно немаловажное преимущество изделий заключается в низком уровне шума в процессе работы. Стильный лаконичный дизайн делает соковыжималку не просто обычной бытовой техникой, а настоящим элементом интерьера, способным стать украшением каждой современной кухни.

Кран-дозатор оснащен уникальной антикапельной системой. В целях повышения безопасности некоторые модели предусматривают защиту от случайного включения, что очень важно, если в доме есть малолетние дети. За соковыжималкой легко ухаживать, все элементы техники просто очищаются при помощи воды и моющего средства. Соковыжималки Kenwood станут вашим главным помощником при приготовлении вкусных и полезных фрешей.

Шнековая соковыжималка — что это такое, и какая её функция

Внешне бытовой электроприбор ничем не отличается от обычной мясорубки. Основной механизм установлен внутри устройства. В него входит давильный вал, специальная мембрана для перетирания массы, сокоприёмник и специальный блок для удаления жмыха.

В процессе работы шнек (или пресс) осуществляет давление на продукт, после чего он тщательно перетирается через мембрану. В зависимости от многофункциональности прибора, можно установить функцию «Отжатие сока с мякотью или без». В любом случае в качестве отходов получается практически сухой жмых, который выводится через специальный канал, в то время, когда приготовленный натуральный концентрированный напиток отправляется в основную ёмкость.

Как выбрать соковыжималку для яблок

В зависимости от способа отжима, различают приборы центробежного и шнекового типов. Помимо этого, есть профессиональная техника для промышленного использования (например, прессы). Поскольку принцип действия у этих агрегатов существенно отличается, то и критерии выбора будут разные.

Центробежные

Эта разновидность соковыжималок — одна из самых распространенных. Устройства идеально подходят для твердых плодов. Сырье измельчается специальным диском, выполняющим роль терки. Вращаясь с большой скоростью, он измельчает плоды до состояния кашицы. Разделение мякоти и сока производится в сепараторном отсеке. В зависимости от вида сепаратора, различают приборы:

  • цилиндрические. Их отличает максимальный уровень производительности. Такие агрегаты выдерживают длительную непрерывную эксплуатацию и пригодны для переработки большого урожая. Единственный недостаток этого варианта — необходимость удаления жмыха вручную;
  • конические. Прибор самостоятельно сбрасывает жмых в специальную емкость. Однако, КПД ниже, чем у цилиндрических моделей, на 10-15%.
Читайте также:  Eco Fit капли для сжигания жира и похудения без диет

Выбирая центробежную соковыжималку, необходимо учесть такие критерии:

  • мощность. Чем она выше, тем переработка плодов быстрее. При большой скорости вращения центрифуги в соке окажется значительное количество мякоти. Если снизить скорость, сок получается светлее, а жмыха больше. Поэтому желательно купить прибор с регулируемой скоростью вращения. Это позволяет оптимизировать режим отжима в зависимости от твердости плодов;
  • сетка центрифуги. Наилучший вариант — тонкая, плотная и мелкоячеистая сетка из нержавейки;
  • наличие автоматизированного выброса жмыха;
  • размеры загрузочного отверстия.

К дополнительным опциям относятся: система «стоп-капля», плавный запуск двигателя, лоток для подачи плодов и ножки-присоски (удерживают устройство на месте при вибрации).

Недостатки центробежных устройств:

  • большой процент отходов. Но, если приходится перерабатывать значительные объемы сырья, это не критично;
  • в процессе приготовления сок нагревается, что снижает его качество. Этот недостаток тоже нельзя назвать критичным. При заготовке продукции на зиму она обязательно должна проходить термообработку. Поэтому о полном сохранении витаминов речь не идет.

Шнековые

Это универсальные устройства, с помощью которых можно получать не только фруктово-овощные напитки, но и соки из зелени и даже трав. Отдельные модификации оснащаются насадками для перемалывания орехов, зерен кофе и даже отжима растительного масла. Механические шнековые модели годятся лишь для мягких плодов.

По конструкции такая соковыжималка похожа на мясорубку. Сырье измельчается с помощью спиралевидного вала — шнека. Полученная кашица пропускается через сетчатый фильтр, а сок стекает в емкость. Для светлого сока используют яблоки твердых сортов. В зависимости от расположения корпуса различают вертикальные и горизонтальные модели.

Модели с вертикальным корпусом более компактны. Удобство их еще и в том, что сырье втягивается автоматически, без использования толкателя. Горизонтальные модификации занимают больше места и требуют применения толкателя. Такое устройство может быть оснащено одним или двумя шнеками. Последний вариант более производительный.

Плюсы шнековой техники:

Как выбрать соковыжималку для яблок
  • небольшое энергопотребление;
  • хорошая эффективность отжима;
  • невысокий уровень шума;
  • технология холодного отжима, предполагающая сохранение всего набора витаминов.

Это идеальный выбор для отжима соков из небольшого количества плодов (например, при приготовлении фрешей). К тому же, напиток можно хранить двое суток.

Критерии выбора шнековой соковыжималки:

  • материалы изготовления комплектующих. Желательно, чтобы это была нержавейка;
  • размеры ячеек сетки. Чем они меньше, тем качественнее получится напиток;
  • реверсивность. Функция, повышающая эффективность работы устройства;
  • диаметр горловины, возможность переработки целых плодов.

Лучшие кухонные комбайны в соотношении цена/качество

Для приготовления томатного сока, пасты, коктейлей, смузи, фрешей и других плодово-ягодных или фруктовых напитков современные кухонные машины оснащают поддержкой функции соковыжималки. Как вы понимаете, эта опция тоже может быть реализована по-разному. Бюджетные модели с данной функцией, как правило, могут делать лишь томатный сок, и то весьма посредственного качества. Продвинутые модели способны действительно эффективно делать чистый сок, что, наверняка, порадует приверженцев спортивного питания.

Braun FP 5150

Плюсы:

  • система DualControl (изменение скорости);
  • качество пластика;
  • доступная мощность;
  • надежный производитель.
Лучшие кухонные комбайны в соотношении цена/качество

Минусы:

  • габаритная модель.

Philips HR7520 Viva Collection

Еще один надежный продукт, имеющий блендер, мельничку, соковыжималку для цитрусовых и ножи для измельчения. Хорошая кухонная машина имеет емкость в 1,5 литров для нарезки и блендер на 1 литр. Мощность силовой установки составляет 850 Вт. Доступно 2 скорости для управления производительностью. Чаша и корпус сделаны из прочного пластика. Это не идеальный вариант, но удалось сэкономить, чтобы реализовать действительно качественные аксессуары. В частности, это касается ножей для измельчения, нарезки и шинковки. Радует диск для картошки фри и приготовления соусов. Вдобавок, производитель позаботился о небольших габаритах техники, есть отсек для сетевого кабеля.

Читайте также:  Тренировочный план для мужчин на сушку из 12-ти тренировок

Плюсы:

  • продуманная конструкция;
  • прочные детали;
  • две емкости;
  • компактные размеры.

Минусы:

  • хрупкий корпус.
Лучшие кухонные комбайны в соотношении цена/качество

Bosch Styline MUM54251

Рассматривая топовые кухонные машины, стоит отметить надежную модель Bosch MUM 54251, в комплекте которой имеется 10 насадок. Мощность мотора этого прибора достигает 900 Вт, чего не покажется мало для выполнения поставленных задач. Можно быстро перемешивать разнообразные продукты питания, взбивать ингредиенты, шинковать и измельчать овощи с фруктами. Есть удобный пресс для цитрусовых фруктов, чтобы готовить свежевыжатый сок. Если верить отзывам покупателей, прибор долго служит, легко очищается, тихо работает. Это гарантирует дополнительный комфорт во время эксплуатации оборудования.

Плюсы

  • много насадок;
  • простая очистка;
  • пресс для цитрусовых;
  • надежный производитель.

Минусы:

  • не новая модель.

Kenwood KHH 326WH

Безусловно, этот производитель регулярно радует пользователей высококачественными решениями. Тому подтверждением является стационарная надежная модель кухонного комбайна серии Kenwood KHH326WH, на которую уже многие пользователи сделали обзоры. Техника получила мощный двигатель в 1000 Вт, чего хватает для приготовления самых разнообразных блюд. Можно измельчать, взбивать, замешивать пищу. Для расширения сферы применения реализовано 3 диска и 11 насадок в общей сложности. Благодаря электронному контроля мощности, можно свести к минимум вероятность разбрызгиваний. Стоит отметить наличие крупной чаши, объем которой составляет 4,3 литров.

Лучшие кухонные комбайны в соотношении цена/качество

Плюсы:

  • можно мыть в ПММ;
  • крупная чаша;
  • много насадок;
  • регулировка мощности.

Минусы:

  • не обнаружено.

Bosch HomeProfessional MUM59M55

Лучший кухонный комбайн 2020 года с точки зрения цена/качество — это модель серии Bosch MUM59M55, предназначенная для выполнения существенных объемов работы. Для этого инженеры немецкой торговой марки решили воспользоваться мотором на 1000 Вт. В состав комплектации входят профессиональные насадки. Мотора хватает для приготовления теста большими порциями, вплоть до 2,7 килограммов теста за один цикл.  Стоит отметить, что в состав сборки входит обширный набор аксессуаров для выпечки, измельчения, рубки продуктов и приготовления сока. Радует практичная крышка, благодаря которой мини-блендер можно взять с собой в дорогу, например. Насадки могут вращаться сразу в трех плоскостях.

Плюсы:

  • хорошая сборка;
  • надежный производитель;
  • мощный прибор;
  • много насадок;
  • соотношение цена/качество.
Лучшие кухонные комбайны в соотношении цена/качество

Минусы:

  • не найдено.

Какую шнековую соковыжималку лучше купить

При неограниченном бюджете выбирайте одно из устройств, вошедших в тройку лидеров. Они дорогостоящие, но очень качественные и лучше всего выжимают соки из овощей, ягод и фруктов, оставляя жмых лишь слегка влажным. Немного дешевле обойдётся решение от нидерландской марки Philips, предложив очень достойные характеристики за свою цену. Хотите сэкономить, получив надёжный агрегат? Рекомендуем лучшие модели шнековых соковыжималок от российских производителей Kitfort и Redmond. Неплохой альтернативой последнему выступает модель XL от международного бренда LINNBERG.

Для каких твердых овощей и фруктов может использоваться соковыжималка

Выбирая подобную технику, каждый человек рассчитывает на ее многофункциональность, мало кто согласится купить отдельно прибор для получения одного лишь морковного сока. Поэтому производители закладывают в функционал устройства возможности переработки разных овощей и фруктов. Так, механизм за считанные секунды может выжать полезный напиток из яблок, груш, свеклы, огурцов, сельдерея, а также прочих фруктов и овощей, способных поместиться во входное отверстие соковыжималки. Некоторые модели позволяют получить сок из зелени (петрушки, щавеля).

Для каких твердых овощей и фруктов может использоваться соковыжималка

Яблочный сок принимают при похудении, для улучшения пищеварения, правильной работы сердца и активной мозговой деятельности, свекольный – для нормализации состава крови, продуцирования должного количества эритроцитов, морковный же напиток позитивно влияет на зрение, укрепляет зубы, кости и иммунную систему в целом.

Читайте также:  АПС Нутритион Фенадрин (APS Nutrition Phenadrine)

Разновидности шнековых соковыжималок

Среди всех представленных на рынке моделей шнековых соковыжималок выделяются такие типы.

Вертикальная

Разновидности шнековых соковыжималок

Винт и весь движущий механизм располагается вертикально. Шнек хватает и разрезает плод, толкатель во время отжима практически не требуется. Габариты в ширину у таких моделей небольшие, но могут достигать большой высоты. Отличаются самой высокой скоростью среди прочих конструкций, сравнимы со средним показателем центробежной соковыжималки.

Горизонтальная

Разница в расположении шнека, как ясно из названия – здесь он горизонтальный. Высота такой конструкции меньше, чем у предыдущей. Требовательны к нарезке сырья перед отправкой в горловину, так как ее диаметр меньше, чем у вертикальной. По аналогии с мясорубкой приходится часто и активно использовать толкатель. Работа проводится медленней.

Двухшнековые

Разновидности шнековых соковыжималок

Конструкция использует сразу два шнека, что увеличивает количество перерабатываемого за один раз продукта, даже если он твердый или волокнистый. Это относительно молодое устройство, вошедшее в моду наравне с профессиональными блендерами на волне моды на здоровое питание и употребление сырых плодов в пищу.

Советы по выбору

  1. Кухонный комбайн способен заменить множество мелких приспособлений, которые облегчают процесс приготовление пищи. Техника от бренда Кенвуд характеризуется надежностью, практичностью и многофункциональностью.
  2. Учитывая немалую стоимость долговечных устройств, к выбору стоит подойти максимально ответственно. Такие параметры, как мощность, габариты, вес, тип управления и входящие в комплект насадки, влияют на удобство эксплуатации и возможности прибора.
  3. Большое значение нужно уделить выбору материала и объема чаши. Вместительность выбирают в зависимости от количества проживающих и нужной разовой порции ингредиентов. Лучше отдавать предпочтение полированной нержавейке — она надежней и долговечней.
  4. Чтобы не переплачивать за ненужные функции и насадки, следует сразу определиться, для каких целей приобретается агрегат. Если не планируется готовить сок или фарш, то и соответствующие комплектующие не понадобятся.
  5. Для большинства моделей можно докупать недостающие детали по мере необходимости. Это позволит сэкономить на покупке и хорошо подумать, каких возможностей машине не хватает.

Морковно-яблочный фреш со шпинатом

Ингредиенты: шпинат без стеблей, яблоки, морковь, лимонный сок, сахар и вода (по желанию).

Процесс приготовления: выдавите лимонный сок с помощью любого цитрус-пресса. Яблоки (без косточек, так как они могут горчить), морковь и шпинат необходимо пропустить через соковыжималку. Полученную смесь разбавляют водой 50/50. Если смесь получилась не сладкой, то можно добавить сахар или же еще яблочного сока. Далее разлейте фреш по стаканам с предварительно налитым лимонным соком. При желании добавьте лед. Это отличный освежающий коктейль для жаркого дня.

REDMOND RJ-912S

Лидером нашего обзора шнековых соковыжималок средней цены становится самая мощная и функциональная модель категории. Несмотря на вполне демократичную стоимость, Redmond приятно удивляет возможностями, которыми может похвастаться далеко не каждое устройство премиум-класса. Прежде всего, аппарат получил мощный двигатель на 580 ватт, благодаря чему он играючи справляется со всеми ходовыми продуктами, из которых многие любят делать сок, включая томаты. Хорошая мощность позволяет максимально снизить риск забивания шнека волокнистыми овощами и фруктами. При этом соковыжималка получила целых 9 автоматических программ разной скорости, поэтому выбрать оптимальный режим для конкретного продукта не составит труда.

Другим важным отличием Redmond стал увеличенный объем резервуара для сока. Аппарат рассчитан на получение до одного литра сока за раз. Также к лучшим чертам соковыжималки авторы отзывов нередко относят универсальность, ведь эта уникальная модель дополнена функциями терки и шинковки, что не будет лишним на кухне.