Как организовать питание детей дошкольного возраста?

Как назло, наши дети любят именно ту пищу, которую им употреблять вредно. Их не заставить есть суп или бигус, но вот жареную картошку, пельмени, пиццу, чипсы и шоколадные батончики они готовы есть в любое время.

Правильное питание для беременных

Рацион пинания беременной можно составлять в соответствии с общими принципами здорового питания. Единственным важным отличием является дневная калорийность рациона. Для беременных, особенно во второй половине беременности, она должна быть выше, около 3200 ккал.

Женщинам, находящимся в положении, рекомендуется употреблять только качественные продукты. В первом триместре, дневная норма калорий оставаться должна такой же, как и до беременности. На ранних сроках стоит увеличить потребление белков, а также свежих овощей, зелени, фруктов.

Во втором триместре стоит уменьшить привычные объемы порций и параллельно увеличить число приемов пищи. В третьем триместре, из-за опасности возникновения отеков, женщинам нередко рекомендуют снизить потребление соли и жидкости.

Режим и рацион

Детям дошкольного возраста необходимо кушать не менее 4 раз в день и соблюдать строгий режим питания. Не менее 3 раз нужно горячее блюдо. На завтрак должно приходиться 25% суточной калорийности, на обед — 40%, на полдник — 15%, на ужин — 20%.

Питание малыша должно включать основные группы продуктов:

  • мясо (лучше всего подойдет нежирная говядина или телятина, курица или индейка);
  • рыба (рекомендуется давать ребенку треску, минтай, хек, судак и другие нежирные сорта);
  • молоко и молочные продукты;
  • фрукты, овощи, плодоовощные соки;
  • хлеб, макароны, крупы (нужно давать гречневую и овсяную крупы);
  • растительные и животные жиры (растительное масло прекрасная приправа к салатам).

Чтобы рацион был разнообразным и включал необходимые группы продуктов, меню следует составлять на несколько дней вперед, лучше — на неделю. При этом следует учитывать, что молоко и молочные продукты должны быть неизменным ежедневным пунктом рациона. Первые и вторые блюда не должны повторяться чаще, чем через 2-3 дня.

Также не стоит забывать, что еще формирующаяся пищеварительная система ребенка нуждается в легко усваиваемых продуктах. Кормить малыша тяжелой жирной и жареной пищей не рекомендуется. Тем не менее, блюдо должно выглядеть красиво и аппетитно. Можно использовать яркую детскую посуду или выложить еду в форме солнышка или цветочка.

Читайте также:  Тренировочный план для мужчин на сушку из 12-ти тренировок

Нежелательные элементы меню

В детское меню нежелательно включать следующие продукты:

  1. Сахар – не несет никакой пользы, только «пустые» калории. Зато ухудшает состояние зубов и служит распространенной причиной детского ожирения.
  2. Рафинированная пшеничная мука, подобно сахару, не отличается ценными для здоровья качествами.
  3. Белый пшеничный хлеб лучше заменить ржаным или с отрубями.
  4. Продукты с красителями, консервантами, ароматизаторами, пищевыми добавками (маркировка, начинающаяся с буквы «Е»).
  5. Маргарин – источник транс-жиров, нарушающих пищеварение.
  6. Овощи и фрукты, продающиеся не в сезон – они обработаны опасными химическими удобрениями и пестицидами.
  7. Магазинные соусы, кетчуп, майонез, горчицу.
  8. Сладкие газированные напитки.

Неграмотно организованное детское питание не пройдет для ребенка бесследно и обязательно скажется на общем физическом состоянии и успеваемости. Зато правильное меню послужит залогом крепкого иммунитета, прекрасного самочувствия, физической и умственной активности вашего чада, что повлечет за собой успехи в учебе и во всей его последующей жизни.

Правильное питание для детей школьного возраста

Как организовать питание ребенка, чтобы рацион мог удовлетворить все энергетические потребности в этом возрасте. В период, когда ребенок идет в школу, у него отмечается повышенная психологическая и физическая нагрузка, поэтому пища должна быть здоровой, питательной и максимально полезной.

Правильное питание для детей школьного возраста – это залог его крепкого иммунитета, хорошей успеваемости и здоровья. Этой теме уделено много внимания, но некоторые вопросы так и остались нераскрыты.

Какие продукты стоит ограничивать в рационе? Какой режим питания нужно выбрать? Какой способ приготовления пищи наиболее оптимальный?

Рекомендации по организации правильного питания для школьников

Педиатрами и диетологами всего мира общеприняты следующие принципы здорового питания школьников:

  • Калорийность. При создании рациона на каждый день, необходимо учитывать энергозатраты ребенка.
  • Разнообразие. Это один из главных принципов создания меню, только так можно обеспечить организм незаменимыми аминокислотами.
  • Режим. Питаться ребенок должен регулярно, промежутки между приемами пищи должны быть регламентированы.
  • Сбалансированный рацион. Обязательным считается наличие белков животного происхождения. Углеводы, которые быстро расщепляются, должны составлять не более 20%.
  • Витамины. В рационе должны присутствовать овощи и фрукты.

Конечно же, необходимо учитывать индивидуальные особенности ребенка. Крайне важно, чтобы дети кушали рыбу, не менее одного или двух раз в неделю. Каждый день необходимо употреблять молочные продукты, особенно йогурт, молоко, сыр. Всевозможные сладкие вкусности и жирные блюда допускаются в рационе, но они не должны заменять собой здоровую пищу.

Читайте также:  Какую воду можно пить во время тренировок?

Его величество – режим питания

Детей школьного возраста надо приучать к самостоятельности. Завтрак можно запланировать на 7-8 часов утра. Перекус приходится на 10-11 часов, в школе, на перемене. Обед может проходить либо дома, либо в школе.

Ужин планируем на 19-20 часов вечера. Правильное питание для детей школьного возраста предусматривает, что завтрак и обед должны быть наиболее энергетически емкими, а вот ужинать лучше за два часа до сна.

Правильное питание для детей школьного возраста

Что же касается способа приготовления, то здесь нет каких-то особых рекомендаций. Если же ребенок склонен к набору лишнего веса, то стоит исключить из рациона жареную пищу, а также сладости и газированные напитки.

Несколько слов о калорийности

Считать калории можно не только в период похудения, а также для поддержания своего тела в тонусе. Также вы можете просчитывать калорийность и для своего ребенка.

  • Ученики младшей школы имеют свою норму калорий, которая составляет не более 2400ккалорий.
  • Школьники, которые учатся в средней школе, должны получать – 2500ккал.
  • Старшеклассникам положено до 2800ккал.
  • Дети, которые активно занимаются спортом, нуждаются в энергетически емком питании, поэтому должны употреблять на 300 ккал больше.

Если у вас нет времени подбирать калорийность рациона себе и членам своей семьи, можно воспользоваться готовыми меню от ГроуФуд.

Что надо прививать детям?

Подытоживая все по теме «Правильное питание для детей школьного возраста», хотелось бы сказать, что колоссальное значение имеет культура питания, а приучаться кушать правильную еду необходимо с детства. Поощряйте детей к употреблению разнообразной питательной пищи.

Не стоит отказывать себе в свежих овощах и фруктах. Отдельного внимания заслуживают продукты с высоким содержанием крахмала, а польза от цельного молока, йогурта и сыров вообще несравнима.

Основным источником поступления жидкости в организм должна быть вода, а не сладкие газировки.

Основные рекомендации

Питание каждого человека – это источник полезных компонентов. Употребляя здоровую пищу, дитя запасается достаточным количеством энергии. Если правильно составить меню, можно улучшить умственные способности, быстрее развить память. Какие результаты? Прогнозируемые – легкое и эффективное обучение.

Достаточно придерживаться несколько правил:

  • Не ограничивайте углеводы в меню.
  • Пища должна содержать белок, он необходим для роста, а также для укрепления иммунной системы. За счет этого компонента улучшается состояние ногтей, волос, кожи.
  • Не стоит вычеркивать из меню школьника жир – это соединение помогает быстрее усвоится жирорастворимым витаминам, улучшает состояние печени. Полезные жиры входят в состав орехов, масла.
  • Когда готовите пищу, делайте все, чтобы сохранились все питательные компоненты – готовьте блюда на пару, запекайте.
  • Откажитесь от жареного.

Запомните, с 7 – 10 лет дитя активно растет, развивается. В это время начинает формироваться скелет, происходит перестройка обмена веществ. Если девушка-подросток правильно питается, у нее не возникает проблем с половым развитием. У школьников сейчас достаточно сложная программа, поэтому увеличена восприимчивость к стрессу, им приходится постоянно испытывать психологическую нагрузку.

Поэтому меню обязательно должно состоять из витаминов, углеводов, белков, минеральных компонентов. Фрукты и овощи давайте ребенку до приема пищи, иначе все может закончиться процессом брожения в пищеварительной системе, развитием серьезных хронических заболеваний.

Как кормить ребенка зимой — примерное меню

Питание ребенка зимой должно отвечать основным принципам:

  • горячая (теплая) еда;
  • много белка;
  • сложные углеводы;
  • много витаминов;
  • больше свежих овощей и фруктов (даже если они не очень вкусные, в любом случае, они дают необходимые витамины).

Завтрак

На завтрак в зимнее время идеально подходит горячая каша с добавлением свежих фруктов. Такой завтрак содержит сложные углеводы и растительные белки, которые позволят долго сохранять чувство сытости, аминокислоты, витамины и минеральные вещества. Важное условие детского завтрака — желательно сажать малыша за стол минут через 30 после пробуждения, чтобы он уже как следует проснулся и проголодался, и смог съесть всю порцию.

Второй завтрак

Легкий перекус, но, желательно, не сладкий. Например, бутерброд, маленькая порция салата или фрукт.

Днем у ребенка должна быть самая калорийная пища, содержащая мясные продукты — это блюда из индейки, курицы, нежирной говядины. Желательно раз в день давать ребенку суп. 2-3 раза в неделю стоит разнообразить меню нежирной рыбой, которая поможет восполнить недостаток витамина D, белка и кальция. Обед ребенка зимой обязательно должен содержать порцию свежих овощей или фруктов, помимо тушеных и вареных растительных продуктов. В качестве напитка можно предложить компот из замороженных ягод или сухофруктов, только варить его нужно минимум времени. Еще полезнее — морс из замороженных ягод.

Полдник

Если до ужина далеко, а малыш хочет перекусить, можно дать ему, например, стакан молока с печеньем, фрукты, какао.