Гейнер — все, что необходимо знать

Зачем принимать гейнер?

Основная задача гейнера – эффективное наращивание мышечной массы. Особенно популярна эта добавка у спортсменов с худощавым телосложением (или эктоморфов), то есть для тех, для кого гейнер становится решением главной проблемы – набором массы тела.

Как правило, гейнеры предназначены для выполнения 4-х основных задач:

• пополнение углеводного и аминокислотного запаса перед тренингом — для повышения его эффективности;
• заполнение «углеводно-белкового окна» после тренинга – для полноценного восстановления, активного роста мышц;
• повышение суточного калоража – для активного набора массы;
• увеличение числа приемов пищи или замена одного из приемов при невозможности осуществить нормальный перекус.

Немного вводных о гейнерах

Обычно, гейнеры состоят из белков – примерно 15-30 % и углеводов (до 70%). Это могут быть как быстрые углеводы (фруктоза, сахароза, глюкоза), так и медленные (полисахариды). В любом случае это обеспечит большой дополнительный источник энергии сил для восстановления после интенсивных тренировок.

Кому показан гейнер? В первую очередь, атлетам-бодибилдерам, которые занимаются наращиванием мышечной массы. Но его также используют спортсмены такие как футболисты, баскетболисты и гимнасты в качестве источника энергии. Гейнеры также прописывают людям с критически низким весом или просто худощавого телосложения.

В большинстве случаев гейнеры – это натуральные продукты без каких-либо синтетических добавок. Но при выборе все же нужно обращать внимание на состав и качество продукта. Хорошие добавки начинаются по цене от 20 долларов США за упаковку.

Как правильно употреблять гейнер

Содержание

• Как правильно употреблять гейнер
• Когда пить гейнер
• Можно ли пить гейнер без тренировок
• Какой выбрать гейнер
• Вывод

Гейнер состоит из углеводов и белковых комплексов, их регулярный прием позволит набрать дополнительные мышечные килограммы и обеспечить их необходимым количеством энергии. Чтобы получить максимально положительный эффект, употреблять данное средство следует по особой схеме. Первоначально следует определиться с количеством и объемом порций. В интернете есть масса калькуляторов, которые помогут рассчитать все необходимые параметры за минимальное время.

В составе качественного гейнера содержатся такие компоненты:

• сложные углеводы;
• простые сахара;
• белковые молекулы;
• витамины;
• микроэлементы.

На сегодня гейнер – одна из лучших и наиболее эффективных добавок для набора массы

Смысл заключается в том, что с ростом веса тела человека необходимо увеличить и количество ежедневно поступающего гейнера. В зависимости от частоты приемов пищи изменяется количество требуемой питательной смеси. Эти специальные онлайн-сервисы учитывают, тренируетесь вы или нет, а также сколько раз в неделю вы посещаете спортзал.

Даже после консультации специалиста, подбора наиболее подходящего, с точки зрения вашей физической активности и энергетических потребностей в покое, суточного поступления калорий, внимательно следите за изменениями показателей на весах.

Если  после длительного употребления гейнера эффект практически не заметен, немного увеличьте дозу. Главное – не переборщить, ведь пищеварительный тракт человека способен усвоить небольшое количество белка, содержащегося в спортивном питании. Если вы употребите слишком большой объем гейнера, часть питательных веществ просто пройдет транзитом через пищеварительную систему.

Разводить питательную смесь лучше всего в таких жидкостях:

• питьевая вода;
• сок;
• молоко.

С точки зрения полезных свойств, оптимальным является именно последний вариант. Объяснить выбор в пользу молочных продуктов можно тем, что поступающий в больших количествах протеин способствует выведению кальция из костей и зубной эмали. Чтобы нивелировать эти явления, хорошо подходят молекулы того же макроэлемента, содержащиеся в молоке.

Для чего нужен гейнер

Гейнер — это универсальная спортивная добавка, которая может использоваться в разных случаях, начиная от целенаправленного наращивания массы и заканчивая банальным перекусом. Важность применения вышеупомянутой смеси нельзя отрицать, многие спортсмены смогли сдвинуться с мертвой точки и набрать нужные килограммы именно благодаря гейнеру.

Ни для кого ни секрет, что существует довольно много спортсменов, имеющих проблемы с набором веса, так называемых хардгейнеров (от англ. — hardgainer), что в буквальном переводе означает человека, которому трудно расти, тяжело набирать массу. Зачастую эта категория спортсменов имеет слишком быстрый метаболизм, поэтому все калории, которые они получают из пищи просто перерабатываются в энергию. В таких случаях обычного протеина часто бывает недостаточно, поэтому им отлично подойдет гейнер. Его повышенная калорийность и содержание одновременно углеводов и белков в сочетании с грамотными тренировками способны дать толчок для роста любому атлету, даже имеющему сложности с набором массы.

Спортсмены — эктоморфы, которые от природы имеют худощавое телосложение. могут смело использовать гейнер в своем рационе и не бояться набора жировой массы. А вот склонным к полноте эндоморфам с их замедленным метаболизмом гейнер лучше не принимать или использовать аккуратно, ведь в их случае это может только увеличить жировую прослойку.

Тем людям, которые в следствии высокой занятости на работе или учебе не удается полноценно питаться, гейнер поможет легко и быстро наполнить организм необходимыми белками и углеводами и предотвратить катаболизм.

Прием гейнера перед походом в зал поможет поддерживать нормальный уровень энергии на протяжении всей тренировки, а прием после закроет углеводно-белковое окно и процесс восстановления пройдет гораздо быстрее и качественнее.

Многие атлеты, занимающиеся такими видами спорта как легкая атлетика, кроссфит или плавание, в которых выносливость играет не последнюю роль, открыли для себя гейнер как прекрасное средство быстрого восстановления запасов энергии и питательных веществ в организме. При интенсивных изматывающих часовых тренировках сжигаются сотни и килокалорий, а прием гейнера с его быстрыми углеводами поможет уже в скором времени насытить тело энергией и восстановить запасы гликогена.

Обобщая все вышесказанное, можно выделить основные цели использования гейнера:

1. увеличение общей массы тела;
2. увеличение калорийности рациона;
3. закрытие углеводно-белкового окна после тренировки;
4. пополнение запасов питательных веществ, в том числе гликогена в печени и мышцах;
5. предотвращение катаболических процессов;
6. нормализация обмена веществ в организме.

Описание гейнера

Вещество: гейнер (англ.: Gainer)

Описание: белково-углеводная порошкообразная смесь белого, серого, желтого или иного цвета (что зависит от красителей), шоколадного, ванильного, клубничного или иного вкуса (что зависит от ароматизаторов).

Задачи: в спорте применяется для активного прироста мышечной массы в сжатые сроки и интенсивного восполнения энергетических запасов.

Состав: в зависимости от производителя и разновидности может различаться, но типичный состав гейнера вы можете увидеть на этикетке ниже.

Показания: прежде всего эктоморфам (худощавым), не имеющим проблемного жироотложения и систематически занимающимся бодибилдингом.

Противопоказания: дисбактериоз кишечника, болезни или патологии поджелудочной железы.

Побочные эффекты: метеоризм, диарея, запор, индивидуальная непереносимость, аллергические реакции, расстройства пищеварения.

Взаимодействие: при правильно составленном режиме приема, гейнер хорошо сочетается с другими спортивными добавками.

Способ применения: перорально, путем смешивания порошка с жидкостью (вода, сок, молоко) и получения коктейля.

Передозировка: приводит к расстройству пищеварения или пищевому отравлению.

Форма выпуска: порошкообразная смесь, батончики.

Виды: гейнеры с лактозой и без лактозы.

Способ производства: гейнер это белково-углеводная смесь. Основные два компонента гейнеров это протеин (источник белка) и мальтодекстрин (источник углеводов). Как производят протеин мы уже знаем из статьи «Что такое протеин». Мальтодекстрин изготавливается путем ферментативного расщепления растительного крахмала, рисового, картофельного или, что чаще всего – кукурузного. Говоря простым языком, из обычной кукурузы получают крахмал, а из этого крахмала уже получают мальтодекстрин, который и ложится наравне с протеином в основу состава гейнера. 

Производители: Universal Nutrition, Ultimate Nutrition, Optimum Nutrition, MuscleTech, Multipower, CytoSport, Dymatize, Weider, BSN, MHP и др.

Срок годности: 2 года. Различается в зависимости от производителя.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, скрытом от попадания прямых солнечных лучей.

Гейнер перед сном

Принимать гейнер на ночь перед сном можно людям с высокими физическими нагрузками, высоким обменом веществ и худощавого телосложения. Сколько пить гейнер в таком случае? Рекомендуется употреблять не более ½ стандартной дозировки. В других случаях, когда стоит задача подтянуть тело и снизить жировую прослойку, принимать гейнер на ночь не следует, иначе есть риск вместо красивой и стройной фигуры получить увеличение массы за счет скопления жира в проблемных зонах.

Начинающие спортсмены интересуются, можно ли пить гейнер перед сном для получения более быстрого результата и усиления эффекта?Такие действие допустимы только для людей с дефицитом массы тела  и желающихнабрать массу, но даже в таком случае специалисты рекомендуют отказать от позднего приема, поскольку углеводы в ночное время будут преобразовываться в жир.

Сочетание с другим спорт питанием и продуктами

Чтобы набор веса был максимально эффективным, можно комбинировать продукт с другим спортивным питанием. Для этого подойдет:

1. Креатин. Представляет собой азотсодержащую карбоновую кислоту, которая ускоряет набор мышечной массы. С учетом большого количества углеводов, которые содержит гейнер, креатин намного лучше усваивается. Использование веществ в комплексе сильно увеличивает темпы набора массы. Однако нужно использовать креатин небольшими порциями по 5-10 г в сутки и запивать большим количеством воды.
2. Если употреблять углеводно-белковый коктейль с витаминами, то это сильно ускорит восстановление организма после тренировок. Также некоторые производителей добавляют в гейнер витаминные комплексы.

Кроме готовых жидких смесей, гейнер реализуется и в виде порошка, из которого можно приготовить коктейль, смешав с жидкостью. Разводить гейнер можно с такими продуктами:

1. Молоко – натуральный продукт, содержащий большое количество углеводов и белков. Смешивание порошка с молоком увеличивает количественный состав протеинов. При необходимости набора массы нужно брать жирный продукт, при сушке обезжиренный. Гейнер с молоком отличается достаточно приятным вкусом.
2. Вода – универсальный растворитель, который хорошо подойдет при отсутствии молока. Её главный плюс – снижение сладости вкуса готового продукта. Однако дополнительной питательности вода не добавляет.
3. Как альтернативу обычной воде можно использовать газированную воду без добавления сахара. Однако нежелательно смешивать гейнер с соком. Получится слишком сладкое и несбалансированное вещество.

Виды гейнера

Несмотря на единое название, гейнер не имеет универсального состава. Есть несколько основных видов гейнеров. И в зависимости от прихотей производителя по своему составу эти смеси могут не пересекаться ни одним компонентом.

Рассмотрим основные виды белково-углеводных смесей, которые сейчас в большом количестве продаются на рынке.

Вид/название	Соотношение углеводов к белку	Характерная черта
Мальтозный	90/10	В составе мальтодекстрин – сверхбыстрый углевод, который практически мгновенно рассасывается. Вызывает быстрый набор жировой ткани. Практической ценности не имеет.
Крахмальный	80/20	Сложный и дорогой гейнер, гарантирующий высокий прирост силовых показателей и интенсивный набор массы.
Дешевый	70/30	Имеет в своем составе несколько видов быстрого белка. Отличается наличием соевого протеина в составе. Иногда добавляют сухое молоко и мальту.
Фифти-фифти	50/50	Редкая комбинация – предназначенная для мезоморфов. Обычно не рентабельный вариант, так как по отдельности компоненты будут стоить дешевле.
Брендовый	60/40-75/25	Распиаренный дешевый гейнер. Отличительная черта – красивая коробочка и реклама об эндорсере в виде Леврона или Пианны.
Креатиновый	Любое	Хитрый гейнер, поставляется в больших 5-килограммовых упаковках. Гарантирует стабильный прирост массы.
Комплексный	65/35	Имеет в своем составе быстрые и медленные углеводы, быстрые и медленные белки. Отсутствуют дополнительные ингредиенты. Дорого но эффективно.
Сбалансированный	60/40	Можно приготовить только самостоятельно из покупного белка и грамотно подобранного крахмального мультисостава.

© Africa Studio —