Есть ли опасность для здоровья при приеме гейнеров?

Так же, как философов мучает вопрос, что первично — курица, или яйцо, так многих начинающих спортсменов терзает вопрос: что лучше, протеин или гейнер? Сразу возникает ряд сопутствующих вопросов: кому лучше и для чего? Чтобы получить ответы, необходимо понимать, из чего состоят и те, и другие, и какое у них целевое назначение.

Виды спортивных добавок — для начинающих

Прежде всего, отмечаются протеины, которые на 70 – 90% состоят из белка, но практически исключены жиры и углеводы. Протеины рекомендуемо принимать после спортивных тренировок, чтобы белок сумел попасть в мышцы. Многие спортсмены пьют протеины в тренажерном зале, чтобы побыстрее восполнить израсходованную энергию и гарантировать восстановление мышечных волокон. Так происходит активный набор мышечной массы. Совместное использование белков, углеводов запрещено, так как вещества кардинально различаются по своей структуре.

Гейнеры — специальные смеси с высоким уровнем наличия углеводов (на белок приходится 15 – 30%, на углеводы – 50 – 80%). Среди отличий выделяется высокий уровень калорийности. В результате гейнеры позволяют получить энергию и сделать тренировку более эффективной благодаря развитой работоспособности. Гейнеры на постоянной основе не нужно принимать, иначе будет отслеживаться рост подкожной прослойки жира, а в результате мышц и рельефа не удастся достигнуть. Для устранения подобного риска рекомендуется объединять прием протеинов, гейнеров.

Энергетические коктейли необходимо пить во время тренировок с целью пополнения энергии. Аминокислоты следует принимать дополнительно для образования красивого мышечного рельефа.

Как принимать гейнер

Либо считать нужное количество углеводов, либо следовать рекомендации производителя и пить половину или полную порцию — вся эта информация указывается на банке с гейнером. Рассмотрим конкретные рекомендации на примере гейнера MusclePharm, который со скидкой до 30% часто продаётся на iherb.

Размер порции (Serving Size) 332 грамма или 4 мерных ложки, которые лежат в банке. В этой порции:

  • 252 грамма углеводов
  • 50 грамм протеина
  • 1270 калорий

Нам интересны в основном только эти данные, ну и обращаться внимание на сахар, чтобы его было не слишком много (здесь 16 грамм на порцию, а хотелось бы меньше).

Значит если вы весите 80кг и желаете в день набирать 4-5 грамма углеводов на 1 кг массы тела, то вам нужно 400 грамм углеводов в сутки. Гейнер способен вам дать больше половины из этого — 252 грамма. Получать половину углеводов из гейнера — это плохо для организма, поэтому возьмём только половину порции и получим 126 грамм углеводов — то что нужно.

Вам останется из обычной еды получить 274 грамма углеводов, а 126 вы возьмёте из гейнера.

Гейнер можно смешивать с водой, молоком или соком — пробуйте и выбирайте свой любимый напиток.

Гейнер лучше всего употреблять в то время, когда не можете полноценно поесть — сразу после тренировки, либо находясь в дороге. Нет смысла употреблять гейнер после еды.

Гейнер или протеин – что взять?

Гейнер – диетическая добавка, состоящая из белков, углеводов, аминокислот, омега жиров и и других важным элементов, которые помогают восстановлению и росту. Призван:

  • корректировать рацион спортсмена
  • восстанавливать запасы гликогена
  • обеспечивать энергией
  • способствовать общему восстановлению и набору массы

Некоторые гейнеры могут содержать в себе до 90% процентов углеводов, другие – 30–40%. В состав многих из них входит несколько видов белков. Задумываясь, что купить, протеин или гейнер — это обязательно следует учитывать.

Углеводы, содержащиеся в гейнерах, могут быть простыми и сложными. Простые – обладают высоким гликемическим индексом, сложные – низким. Показания к применению:

  • эктоморфы (люди с худощавым телосложением)
  • подростки
  • люди, у которых ускорен метаболизм
  • при отсутствии налаженного и отработанного режима питания
  • лица, профессионально занимающиеся спортом и при этом ведущие активный образ жизни

Гейнер или протеин? Для эктоморфа большая разница. Гейнер позволит быстрее и успешнее нарастить массу, а при применении протеина – результата ждать придётся дольше. Гейнер после тренировки призван закрыть белково-углеводное окно, учитывая, что в нем достаточное количество обоих нутриентов.

Читайте также:  Кремлевская диета – преимущества и недостатки

Протеин – белковая диетическая добавка, обеспечивающая потребности организма при интенсивной физической деятельности. Стабилизирует положительный азотный баланс. Обладает высокой усвояемостью. По сути, добавка и есть белок в чистом виде — об этом не стоит забывать, решая, что принимать, гейнер или протеин.

  • ускоряет процессы анаболизма
  • способствует Набору мышечной массы
  • стимулирует ощущение насыщенности
  • влияет на укрепление иммунитета
  • обеспечивает поступление в организм незаменимых аминокислот

Гейнер или протеин — что выбрать, если ты аллергик?

По составу аминокислот сывороточный белок наиболее близок человеческому. А достоинство казеинового — в его достаточно медленном усвоении. Молочные усваиваются со средней скоростью. Яичные – не содержат лактозы. Соевые содержат элементы растительного происхождения. Решая, что эффективнее, гейнер или протеин, учитывайте, какой белок входит в состав.

Если Вам известно, какие продукты могут вызвать ответ иммунной системы, исключите именно этот вид добавки. Особенно должны быть бдительны люди с различного рода аллергическими реакциями, выбирая гейнер. Внутри может содержаться бесчисленное количество ингредиентов. Не всегда они Вам нужны.

Протеины бывают:

  1. Сывороточные
  2. Молочные
  3. Казеиновые
  4. Яичные
  5. Соевые

Что лучше перед тренировкой?

Протеин перед тренировкой будет более уместен. Учёными доказано, что он снижает уровень кортизола и увеличивает энергетический обмен, а это пригодится при физических нагрузках. Сывороточный протеин следует:

  • принимать непосредственно перед тренингом лицам, у которых синтез эндогенных гормонов подавлен
  • спортсменам с нормальным уровнем выработки гормонов, лучше принять его за 30-40 минут до тренировочной сессии

Гейнер перед тренировкой больше подойдёт эктоморфам. Оба продукта можно употреблять в течение дня, особенно при нарушении режима питания. Больше подойдёт гейнер со сложными углеводами. Если Вы склонны к набору жировой массы – предпочтение отдайте протеину.

Учитывая всё вышесказанное, остаётся только принять решение. Что пить: гейнер или протеин – последнее слово за Вами.

  • Как употреблять протеин
  • Польза и вред протеина
  • Какой протеин выбрать
  • Побочные эффекты протеина

В чем эффект белка

  • Сывороточные состоят на 75- 99% из чистого белка и содержат лишь следы примесей. Выпускаются в 3 формах (концентраты, изоляты, гидролизаты), подразделяются на быстрые и медленные. За счет использования метода биогидролиза обладают высокой биоактивностью и пищевой ценностью. Молекулы, расщепленные до аминокислот, быстро попадают в мышечную ткань.
  • Казеиновые отличаются сложной структурой. После попадания в желудок образуют сгусток, который переваривается часами. Добавка эффективна в период сушки и похудения, так как создает чувство сытости, защищает мышцы от катаболизма.
  • Миксы из разных видов называются комбинированными. Показаны для приема после тренировок и в промежутках между длительными перерывами в еде.

Протеин и гейнер: в чем разница

 В стандартной ложке 25 г органического вещества и 2 г жиров и углеводов. Калораж 1 порции в среднем 250 ккал, поэтому смесь разрешается принимать всем спортсменам независимо от массы. Если добавить сахар и жиры, коктейль превращается в высококалорийный напиток.

В чем эффект белка

Что лучше пить

 Калорийный порошок — это комплекс органических веществ в соотношении 2:1 в пользу глюкозы. Содержит простые сахара, которые мгновенно конвертируются в килограммы при дефиците нагрузки.

Свойства:

  • Стимулирует выброс гормона инсулина.
  • Повышает выносливость и результаты спортивных достижений.
  • Восстанавливает запасы гликогена.

 В отличие от протеина гейнер показан людям астенического типа (эктоморфам) с быстрым метаболизмом, желающим увеличить объемы.

В чем эффект белка

 Мезаморфы – спортсмены со средними анатомическими параметрами принимают gainer protein после изнурительных тренировок для восстановления энергетического потенциала.

Что эффективнее для мышечного роста

  • Некоторые содержат до 80% быстрых углеводов, другие до 40%.
  • Для роста фибрилл рекомендуются органические смеси с составом 36% х 56% в пользу углеводов и правильно рассчитать норму.

Как совмещать protein и gainer

Важно, чтобы объем протеина в одной порции не превышал норму – 40 г. Этот метод позволяет еще и сэкономить.

В чем эффект белка

Классическая смесь и gainer протеин с повышенным содержанием белка по стоимости отличаются в 2 раза.

  • Совместный прием обеих добавок разрешается спортсменам с нормальным телосложением, если они столкнулись с плато и не могут увеличить показатели.
  • Комбинации гейнеров и протеинов нужны бодибилдерам, работающим в напряженном режиме.

Иногда дополнительно принимается казеин.

2 схемы приема гейнера и протеина для набора мышечной массы

  • Классическая. Калорийный коктейль пьется за 50-90 минут до тренировки, гидролизат — до закрытия анаболического окна.
  • Современная. Белковый напиток употребляется до и после. Подходит микс с изолятом и комплексным белком.
В чем эффект белка

Что лучше принимать для массы: гейнер или протеин

Однозначно — белковые коктейли. Чем выше их биологическая ценность, тем меньше граммов нужно. Крахмал, клетчатку, гликоген людям с умеренными нагрузками и склонными к полноте лучше получать из еды (200 г). Это поддерживает постоянный баланс глюкозы и энергии, минимизирует шансы образования подкожного жира.

Читайте также:  Как правильно принимать креатин и для чего он нужен?

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.

Что лучше протеин или креатин?

Казалось бы, 2 абсолютно разные, равноценные по значимости добавки и совершенно непонятно, почему многие атлеты не знают, чем отличается креатин от протеина и что выбрать для улучшения эффективности тренировок. Но раз уж такой вопрос существует, разберемся, каково предназначение этих смесей и что лучше протеин или креатин.

Содержание

  • 1 Основные различия добавок
  • 2 Добавки для начинающих спортсменов

Основные различия добавок

Высокобелковые смеси или протеины — это разновидность спортивного питания, которая в обязательном порядке рекомендуема для каждого атлета.

Состоит из одного или нескольких видов белка с быстрой либо медленной абсорбцией, в свою очередь, обладающих полноценным протеиногенным аминопрофилем.

Необходимы для роста мышц, восстановления, положительной динамики их развития, подавления катаболизма и обеспечения анаболического фона.

В качестве дополнительных, но не менее важных функций протеина:

  • Стимуляция инсулина
  • Стабилизация метаболических процессов
  • Улучшение когнитивных реакций
  • Прекурсорное воздействие на образование других веществ
  • Понижение «плохого» холестерина»
  • Воздействие на гормон лептин
  • Улучшение здоровья кожных покровов

Креатин — природный компонент скелетных мышц, способный к самосинтезу из аргинина и глицина. В стандартных продуктах питания, присутствует в мясе и морепродуктах.

Выступает как прекурсор энергообмена нервных клеток и мускулатуры.

Что лучше протеин или креатин?

Используется атлетами, в качестве добавки для усиления выносливости в анаэробном режиме, улучшения силовых показателей и увеличения мышечной массы.

Также креатин выступает как:

  • Буфер молочной кислоты
  • Минимизатор негативного холестерина
  • Стабилизатор сердечной деятельности

Как мы видим, вопрос — протеин или креатин эффективнее для набора массы, похудения, сушки и в других тренинг-целях — отпадает сам собой. Это разные добавки лишь с некоторыми схожими, но не сходными по воздействию функциями, которые необходимы для применения в любой тренинг-программе.

Но что лучше принимать креатин, протеин или гейнер для новичка?

Добавки для начинающих спортсменов

Странно думать, что начинающие атлеты в чем- то отличаются в потребностях. Им также не нужно думать, что выбрать креатин или протеин, а может быть гейнер. При наборе массы, актуальным будет прием креатина с гейнером, а при похудении — с протеином. Почему именно совместный прием?

Креатин обладает очень сложной системой транспортировки в мышечную ткань. «По дороге», большая часть вещества «теряется». Но было замечено, что абсорбция его улучшается, при стимуляции инсулина, обладающего ярко выраженным анаболическим свойством и увеличивающего возможности мышц к улучшенной абсорбции многих питательных компонентов.

Наилучшие вещества для активации инсулина — углеводы и белки (в частности, аминокислоты BCAA). То есть, простимулировать усвоение добавки можно, если употребить гейнер и вместе с ним пить креатин или протеин с креатином в комплексе.

Обратите внимание

Так как креатин — добавка посттренировочная, его пьют после занятий спортом, но в отдельных случаях, когда он обладает в смесях транспортной системой, его применение актуально и перед тренингом, такие продукты, обозначаются как предтренировочные.

Единственное, что необходимо учесть, креатин принимают 2 месяца, после чего делают перерыв на 3 недели, во избежание приостановки синтеза естественного вещества, а протеин — ежедневная добавка.

Гейнер: для набора массы

Как уже говорилось, основной целью приема гейнеров является набор мышечной массы. Известно, что для быстрого и качественного роста мышцим необходим строительный материал, в роли которого выступает белок. Для его достаточного поступления спортсмены должны придерживаться высококалорийной диеты, ведь именно засечет превышения числа потребляемых калорий над расходуемыми и происходит рост мышц. Однако полностью обеспечить такое количество белка, как, впрочем, и других важных активных веществ, с помощью одного лишь питания достаточно сложно. Вот тут и приходят на помощь гейнеры.

Еще одним фактором, влияющим на набор мышечной массы, является достаточное и своевременное поступление гликогена (основной из форм глюкозы), отвечающего за поддержание энергии, необходимой для интенсивных тренировок. Источником гликогена являются углеводы. При интенсивных физических нагрузках организм расходует его запасы примерно за 40-50 минут, после чего переключается на альтернативный источник энергии — мышцы. Если гликогеновые резервы организма не будут пополнены вовремя, то мышечные волокна начнут в буквальном смысле разрушаться. Гейнер, как дополнительный источник углеводов позволяет наполнить организм гликогеном до тренировки и восстановить его запасы после нее.

Следует отметить, что для оптимального эффекта, данная спортивная добавка должна подбираться индивидуально, учитывая особенности телосложения каждого конкретного человека и скорости его метаболизма. Гейнеры с преобладанием углеводов (около 65%) рекомендуются людям, имеющим быстрый обмен веществ. Для людей с медленным метаболизмом, напротив, больше подойдут гейнеры с большим содержанием белков (примерно 50%).

Как принимать

Как пить гейнер и протеин вместе, чтобы достичь максимального эффекта? Если говорить о времени приема, то лучше всего употреблять добавку до или после тренировки, или по одной порции до и после. Перед физическими упражнениями добавки дадут вам силы и энергию (углеводы позволят вам тренироваться интенсивнее), а после помогут мышцам быстрее восстановиться. При правильном подходе вы без проблем сможете добиться прироста в 3-5 кг за месяц.

Даже если у вас быстрый обмен веществ и вы эктоморф в чистом виде, усердствовать с приемом гейнера и протеина не стоит. Чрезмерное употребление этих добавок непременно приведет к увеличению массы, но только увеличится она за счет появления жира. Также не стоит прибегать к употреблению этих добавок совместно при похудении или если ведется работа на рельеф мышц.

Гейнер: вопросы и ответы

1. Эффективен ли гейнер для роста мышц?

Гейнер эффективен для роста общей массы тела, в том числе для роста мускулатуры и жировой прослойки. Если интересует именно рост мускулатуры при минимуме набора «побочной» массы тела, то лучше сосредоточиться на приёме сывороточного протеина. Ряду тренирующихся в силу их генетических условий (преобладание эктоморфного типа) приём гейнера показан, поскольку без него очень трудно очень трудно добиться роста массы тела и мышц в том числе.

2. Что лучше принимать для набора массы, гейнер или протеин?

Зависит от генетики. Тем, кто ближе к эктоморфному типу, лучше совмещать приём гейнера и протеина; всем прочим – целесообразнее принимать протеин. Приём одного только гейнера без протеина – решение крайне спорное даже для «чистого» эктоморфа.

3. Нужно ли принимать гейнер в течение дня?

Оптимальное время приёма гейнера – после тренировки (в случае тяжелых занятий можно и до тренировки). Тем, кому набор веса даётся особенно трудно, можно добавить ещё 1-2 приёма (например, утром после пробуждения и просто в течение дня в дни отдыха от тренировок).

4. Можно ли принимать гейнер во время сушки?

Здесь ответ однозначный: нет. Гейнер и сушка несовместимы. Если вы работаете на сжигание жировой прослойки, то гейнер вам принимать не нужно.

5. Нужно ли принимать гейнер новичкам?

Да, худые новички могут принимать гейнер уже в первые месяцы тренировок, чтобы «раскачать» метаболизм и запустить процесс набора массы.

6. Правда ли что гейнер бесполезен для набора массы?

Нет, неправда. Однако нужно понимать, что при приёме гейнера речь идёт не только и не столько о наборе мышечной массы, сколько о росте массы тела вообще.

7. Правда ли что прием гейнера вреден для здоровья?

Изначально здоровому человеку приём гейнера в разумных дозировках вреда не принесёт. Проблемы со здоровьем, возникшие при приёме гейнеров, могут быть связаны с наличием тех или иных заболеваний (например, диабета) и индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов продукта.

8. Нужно ли принимать гейнер, если принимаешь протеин?

Атлетам, испытывающим проблемы с набором массы на фоне интенсивных тренировок и регулярного приёма спортивного протеина безусловно есть смысл попробовать применить гейнер.

9. Нужно ли принимать протеин, если принимаешь гейнер?

Да, нужно. Протеин и гейнер хорошо работают в паре, а вот приём одного только гейнера без протеина – решение не самое лучшее.

ВЫВОД: Гейнер, как вид спортивного питания, безусловно имеет перспективы для применения в дисциплинах силовой направленности. Однако он не столь универсален, как протеин, который могут употреблять все спортсмены. Применение гейнера должно быть обоснованным, исходя из генетики и целей атлета. Есть спортсмены, которым он не подойдёт в принципе (эндоморфы).

Основные выводы

Креатин и другие продукты спортивного питания направлены на повышение силы, массы и объема мышц, увеличение общей продуктивности тренировок. В зависимости от целей, в спорте нужно использовать разные добавки либо их комбинацию.

Для набора мышц нужны:

  • креатин;
  • гейнер;
  • BCAA;
  • протеин;
  • глютамин.

Спортивное питание дополняет рацион атлета и способствует быстрому восстановлению мышц. Комплексный прием добавок позволяет им усиливать действие друг друга.

При подготовке материала использовались ресурсы:

  • _sportivnye_dobavki_pomogut_nabrat_myshechnuju_massu_n1153906;
  • -pitanie/3-luchshie-dobavki-dlya-nabora-massy/;
  • -luchshe-kreatin-ili-protein/.

А какие добавки для мышечной массы вы используете? Поделитесь своим результатом!

Критерии выбора

Самый лучший гейнер тот, в котором содержится много белка и умеренно – сахара. Цена качественного питания будет зависеть:

  • от содержащихся компонентов;
  • количества порций в упаковке;
  • их размера и калорийности;
  • веса и производителя.
Критерии выбора

В подавляющем большинстве гейнеров присутствует многокомпонентный протеин – казеин с яичным и сывороточным протеином, может заменяться соевым протеином. При выборе надо проверить в списке, есть ли сахар. Но, часто бывает, что на упаковке сахар не значится, а на самом деле – присутствует. Много сахара будет вызывать повышенное газообразование. Необходимо обращать внимание на количество белка – его должно быть не менее 20%, а в хорошем продукте его должно быть 30-35%.