Белково углеводная смесь для набора мышечной массы

В этой статье мы обсудим, как принимать гейнер правильно и как комбинировать его с другими элементами спортивного питания – протеиновыми коктейлями, креатином, комплексами ВСАА.

Различия между спортивными пищевыми добавками

Пищевые добавки делятся на протеиновые и белково-углеводные смеси. Цель и тех, и других — способствовать наращиванию мышц, улучшать их рельеф и силу. Однако как протеин, так и гейнер подходит далеко не всем.

Гейнер и протеин способствуют увеличению объёма мышц

Белково-углеводные смеси лучше справляются с восполнением энергетического баланса. Потому являются оптимальным вариантом для эктоморфов. С помощью гейнера можно компенсировать потери энергии, возникающие после тренировок. Обладателям ускоренного метаболизма необходимо больше сил на обменные процессы. Чистым протеином в данном случае не помочь. Поэтому требуется дополнительная энергия, которая тратится, в том числе, на усвоение белка, поступающего либо в составе белково-углеводной добавки, либо с протеиновым коктейлем.

Гейнеры, в свою очередь, различаются по процентному содержанию белков и углеводов. Существуют смеси, в составе которых минимальное количество протеина, соотношение углеводов и белков 85/60, 80/20, 80/10 и так далее.

Пищевая добавка и регулярные тренировки помогают создать идеальное тело

Для обладателей нормального телосложения или склонных к набору лишнего веса лучше подходят преимущественно белковые смеси. В организме с обычным или замедленным обменом веществ нет недостатка энергии, чтобы полноценно усвоить поступающий белок. Для получения результата необходимо придерживаться нескольких правил:

  • определить оптимальную суточную потребность в калориях, исходя из энергетических затрат в течение дня;
  • придерживаться сбалансированного рациона;
  • принимать подходящий тип пищевой добавки согласно схеме;
  • регулярно тренироваться с должной интенсивностью.

Рекомендуем обратить внимание также на статью о гейнере Special Mass от компании Макслер.

Примечание: при правильном применении протеин помогает справиться с двумя задачами одновременно: увеличить объем мышечных волокон, уменьшить жировую прослойку. Таким образом, появляется возможность улучшить рельеф тела.

Читатели считают данные материалы полезными:

Гейнер и креатин

Многие знают, что белково-углеводные комплексы отлично комбинируются с другими спортивными добавками. Но далеко не всем известно, как принимать гейнер с креатином для набора массы.

Проще всего показывать на примере известного продукта. Итак, как принимать гейнер Serious Mass? Каждая порция содержит 50 граммов белков и 252 грамма углеводов. Её энергетическая ценность – 1250 ккал.

Одной мерной ложки на 350 мл. воды достаточно, чтобы получить утреннюю дозу. Вторую ложку в воде или молоке принимайте после тренировки.

Добавляем 5 граммов креатина на каждую порцию гейнера. Такого количества вполне достаточно. Не следует превышать его. Как известно, избыток креатина негативно сказывается на работе почек, печени и сердца. Умеренное его употребление наоборот необходимо для сердечной мышцы. Исследования доказали, что именно это вещество влияет на количество и качество сокращений. Опыт спортсменов и исследования, проведенные специалистами, говорят о том, что использовать гейнер вместе с креатином – эффективно.

Не менее важен креатин и в повседневном питании спортсмена. Он, вместе с белками и углеводами, участвует в восстановлении мышечных волокон, помогает их росту.

Гейнер и ВСАА

Очень часто молодые атлеты покупают отдельно протеин, гейнер и упаковку ВСАА-аминокислот. Они даже не смотрят на состав первых двух упаковок. Дело в том, что и в протеиновой и в белково-углеводной смеси есть аминокислотные профили. Часто вполне достаточно два – три раза в день пить протеин и один раз – гейнер, чтобы получить лейцин, валин и изолейцин в нужном количестве, не покупая их дополнительно.

Среди по-настоящему качественных гейнеров, содержащих ВСАА, стоит отметить такие продукты, как:

  • True Mass от BSN – премиум-класс гейнеров, обеспечивающих организм энергией и строительным материалом для наращивания мышечной массы. Отличный аминокислотный профиль выгодно отличает этот продукт от большинства конкурентов в своей ценовой категории. Высокое (в пределах нормы) содержание ВСАА.
  • Mutant Mass от FitFoods. Каждая порция продукта содержит 1050 калорий, богата ценными жирами, качественными протеинами (10 разных белков, 52 г. на порцию), кальцием;
  • Mass Effect от SAN. Уникальный продукт на основе казеина, изолятов, белков коричневого риса и углеводов из рисовых отрубей и других злаков способствует быстрому восстановлению мышц после тренировок;
  • Real Mass от Maxler – универсальный комплекс, в состав которого входит протеин, ВСАА – аминокислоты, L-глутамин. Подойдет не только для спортсменов, но и как добавка к рациону в программах набора массы, при работах, связанных с большими физическими нагрузками;
  • King Mass XL от Ronnie Coleman. Ронни Коулмэн – человек, чьё имя в мире бодибилдинга давно стало легендой. Ведь он восьмикратный обладатель почетного титула «Мистер Олимпия». Потому под этой маркой выпускаются только качественные продукты «Signature series» с росписью знаменитого атлета на этикетке. В каждой порции King Mass XL содержится 60 граммов качественного белка.

Гейнер и протеин

Если вы не работаете на рельеф, можете смело совмещать эти два продукта. Они помогут вам получить достаточно энергии для восстановления после тренировки, и достаточно белка для строительства новых мышечных клеток.

Читайте также:  Работают ли тестостероновые бустеры?

Отлично помогает такая комбинация людям с недобором веса. Им настоятельно рекомендовано подобрать подходящие протеин и гейнер, не забыв посчитать калории и кол-во белков и углеводов. Добавив эти цифры к тем, что вы получаете из обычной пищи, можно быстро посчитать, сколько вам нужно использовать каждого продукта для получения наилучшего результата.

Каждый гейнер содержит разный процент углеводов и белков. В некоторых до 80% объёма занимает углевод мальтодекстрин.

Какой должна быть порция?

Так выглядит пример банки гейнера от известного производителя

Гейнер представляет собой сухой концентрат питательных веществ, который перед приемом необходимо разбавить до однородной консистенции водой или молоком.

На упаковке указаны конкретные порции продукта для разового приема. Но они не всегда бывают объективными, ведь каждый производитель стремится увеличить оборот своего товара.

Повышенная доза не принесет вреда вашему организму, но будет малоэффективна, ведь количество белка, который может усвоить организм за один раз, ограничено. Так, 200-300 грамм смеси принесут не больше пользы, чем оптимальная порция в 100-150 грамм.

Расчет порции проводится индивидуально для вашего организма: необходимо учесть такие факторы как вес, спортивная подготовка, потребность в калориях, а также график и интенсивность тренировок. В идеале вы должны посчитать количество калорий, которое вам нужно дополнительно потреблять в течение дня, чтобы вес пошел вверх.

Для этого нужно считать все употребленные калорий в течение нескольких недель и фиксировать изменение веса. Если вы кушаете и не набираете вес, то это будет вашей нулевой точкой. Посчитайте, сколько вам нужно добавить калорий в виде гейнера. Начинайте принимать добавку в количестве, равном одной трети расчетной дозировки.

Постепенно увеличивайте порцию и наблюдайте за результатом. Если эффект малозаметный, порцию следует увеличить. Если вы начинаете набирать лишний вес, ограничьте прием добавки и используйте гейнер только перед тренировкой.

Калькулятор для точного расчета нужного количества смеси

Количество суточной нормы гейнера (граммы)

Ваш вес (кг): 404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100101102103104105106107108109110111112113114115116117118119120121122123124125126127128129130131132133134135136137138139140141142143144145146147148149150151152153154155156157158159160
Кол-во приёмов пищи в день:
Количество тренировок в неделю: Не тренируюсь1 тренировка2 тренировки3 тренировки4 тренировки5 тренировок6 тренировок7 тренировок

Таблица средней суточной нормы углеводов на 1 кг веса (граммы)

похудение поддержание веса набор массы
Мужчина 2 – 3 3 – 4 4 – 5
Женщина 2 – 2.5 3 – 3.5 3.5 – 4.5

Делаем гейнер в домашних условиях

Применение гейнера поможет увеличить калорийность рациона, когда это затруднительно сделать только с использованием обычных продуктов.

Проблема с большинством выпускаемых гейнеров на рынке состоит в том, что они перегружены быстрыми сахарами в качестве источника углеводов. Мало того что это может привести к увеличению жировой компоненты в организме, их ежедневное употребление может плохо влиять на здоровье.

Используйте промышленный продукт только при необходимости. В домашних условиях сделайте полезный гейнер на собственной кухне, пользуясь нашими рецептами.

BSN True-Mass 2600g

Управление Zoom, колесом мышки. Артикул: BSN True-Mass 2600g Бесплатная доставка. Если сумма вашего заказа больше 1500 грн.

True-Mass  нацелен исключительно на наращивание сухой массы мышечных волокон

True-mass BSN создан специально для людей которые нуждающихся в дополнительных калориях для набора чистой мышечной массы, а также для тех, кому нужно больше калорий в связи с ускоренным обменом веществ.

В состав True-mass входят: протеиновая смесь, питающая ваши мышцы в течение 8 часов, комплексные углеводы для поддержания энергетики организма, триглицериды со средними цепочками (MCT) и незаменимые жирные кислоты (EFA) для поддержки здоровья и гормональной системы.

Также наш гейнер дополнительно усилен BCAA, пищевыми волокнами, пептидами глютамина и глютамином альфа-кетолютаратом (AKG). Купить спортивное питание для улучшения ваших результатов, вашей выносливости и достижений.

True Mass содержит супер протеин, разработанный специально, чтобы помочь улучшить и реализовать усвоение калорий, которые увеличат мышечную массу и уровень аминокислот в крови.

True Mass стимулирует протеиновый синтез в мышцах и анаболизм (создание новой мышечной ткани). Если увеличить ваше питание принимая гейнер то помимо роста мышечной массы тела будет пропорционально прибавляться.

True Mass улучшает быстрое восстановление мышечной ткани, поврежденной во время интенсивных тренировок, также как заряд гликогенов, полученных из углеводов.

True Mass богат BCAA – аминокислотами свободной цепи и заменимыми аминокислотами в количестве, повышающий мышечный рост. Используя новейшие технологии, исследователи BSN получили в результате отличный вкус, намного лучше любых другий напитков на рынке! 

BSN True-mass может применяться:

  1. Для набора чистой мышечной массы
  2. Как заменитель пищи
  3. Как источник дополнительных калорий и протеина
  4. При похудении

Приемущества True-mass:

  1. Продолжительное действие (обеспечивает организм азотом до 8 часов)
  2. Многокомпонентная протеиновая и углеводная смесь (отлично подходит для приема после тренировки)
  3. 6 различных источников протеина
  4. Активные ферменты для лучшего усвоения протеина
  5. ВСАА и незаменимые и заменимые аминокислоты
  6. MCT для быстрого обеспечения энергией
  7. Пептиды глютамина и глютамин AKG
  8. Пищевые волокна
  9. Не содержит аспартама

Уникальные компоненты True-mass:

Гидролизированный сывороточный протеин (усваивается за 0,5-1 час)

Ультрафильтрованный концентрат сывороточного протеина (усваивается за 2-3 часа)

Микрофильтрованный изолят сывороточного протеина (усваивается за 2-3 часа)

Яичный альбумин (усваивается за 2-3 часа)

Концентрат молочного протеина (усваивается за 4-6 часов)

Читайте также:  Аминокислоты помогут при наборе мышечной массы?

Казеинат кальция (усваивается за 6-8 часов)

Мицеллярные альфа- и бета-казеины и казеинаты (усваиваются за 6-8 часов)

Матрица для восстановления запасов гликогена: смесь углеводов продолжительного усвоения; стимулирует восстановление и дает энергию.

Глютамин альфа-кетоглютарат и пептиды глютамина: эффективно восполняют запасы глютамина в организме.

Биоактивные ферменты (аминоген и папаин): обеспечивают оптимальное переваривание и абсорбцию протеина, что способствует лучшему усвоению аминокислот мышцами.

Совет

Комплекс пищевых волокон: обеспечивает нормальное функционирование пищеварительной системы, что позволяет лучше усваивать питательные вещества.

MCT (триглицериды со средними цепочками) и EFA (незаменимые жирные кислоты): MCT используются организмом в качестве быстрого источника энергии, как и углеводы. EFA не синтезируются организмом, поэтому должны быть получены с пищей.

BCAA (аминокислоты с разветвленной структурой молекулы) и заменимые и незаменимые аминокислоты: обеспечивают организм каждой необходимой ему аминокислотой.

Эксклюзивная вкусовая технология BSN: позволяет вам наслаждаться великолепным вкусом шейка True-mass.

Состав BSN True Mass

Размер порции: 3 мерные ложки (145 г)

Порций в упаковке: 18

Количество питательных веществ в одной порции продукта:

Способ применения

Смешайте 3 мерные ложки с 450 мл холодной воды или любого другого напитка. Изменяйте количество жидкости для достижения нужной консистенции. Выпивайте 2-4 порции или сколько необходимо для удовлетворения ваших потребностей в дополнительных калориях и качественном протеине. Для повышения калорийности, содержания протеина и получения потрясающего вкуса используйте молоко.

Решение побочных эффектов и проблем

Ошибка в расчёте дозировки гейнера приводит к переизбытку калорий, поступающих с общим дневным рационом, что является причиной стремительного набора лишнего веса и роста подкожной жировой прослойки. В итоге атлет вместо набора мускулатуры, накапливает жировые клетки.

Решение: для правильного расчёта дозировки гейнера необходимо учитывать тот объём калорий, который поступает с обычным питанием, и их расход во время спортивной активности и обычной жизнедеятельности, а уже недостающее количество восполнять за счёт спортивного питания.

Игнорирование антропоморфных особенностей становится причиной ошибки в выборе типа гейнера – высокоуглеводного или высокобелкового. У разных людей в процессе эволюции сформировались разные типы телосложения: эктоморфное, мезоморфное и эндоморфное. Покупка гейнера без учёта его состава с собственными потребностями влечёт за собой появление признаков ожирения без увеличения мышечной массы.

Решение: определите свой антропоморфный тип. Людям с крепким костным скелетом и склонностью к полноте (эндоморфам) лучше отдать предпочтение высокобелковому коктейлю, чтобы протеин преобразовывался в мышечные структуры. Для мезоморфного типа целесообразно выбрать гейнер, в состав которого входят сложные углеводы, это решит две задачи – покроет «углеводное окно» и предотвратит дефицит аминокислот во время тренировки. Худощавому эктоморфу, у которого набор не только жировой ткани проходит сложно, но и мускулатура слабо развита, лучше всего использовать гейнер на быстрых углеводах. Это компенсирует энергозатраты во время тренировок и обеспечит рост мышечной массы.

Заторможенный обмен веществ является причиной стремительного роста жировых отложений при введении в рацион гейнера.

Решение: подбирая состав гейнера, обратите внимание на то, какие углеводы – простые или сложные, использованы для основы данного коктейля. Для людей с замедленным метаболизмом следует выбирать гейнер со сложными углеводами. Он также качественно обеспечит организм необходимой энергией, но при этом не будет успевать откладываться в подкожные слои – большее время его расщепления в сочетании с плановыми тренировками обеспечат его полную утилизацию.

Проблема снижения потенции – наиболее животрепещущая тема обсуждений атлетов, при выборе гейнера в качестве спортивной добавки. Нельзя односложно ответить – вреден ли гейнер для потенции, потому что косвенно он действительно может служить причиной угасания сексуального аппетита и половой дисфункции. Но следует учесть, что основная проблема, связанная с употреблением гейнера, сводится к бесконтрольному росту жировых отложений, и, как следствие ожирения, к нарушению гормонального фона. Избыток жировых клеток угнетает секрецию тестостерона и стимулирует синтез эстрогена (подкласс женских стероидных половых гормонов), что является причиной снижения сексуального влечения у мужчин.

Решение: сбалансируйте поступление калорий с учётом тех, что употребляются вместе с гейнером, так, чтобы исключить интенсивный рост жировых структур. Избавление от избытка жировых накоплений, в том числе в абдоминальной зоне, обеспечит полное восстановление гормонального фона и половой функции.

Сочетание с другим спортпитом и продуктами

Для достижения максимального эффекта рекомендовано одновременно употреблять добавку с другими продуктами спортивного питания. Для обогащения мышц энергией рекомендуется использовать креатин.

После связывания этого компонента с фосфором образуется фотокреатин. Это вещество помогает выдерживать физические нагрузки продолжительное время. Его действие направлено на уменьшение перерывов между подходами во время тренировок.

Обязательно почитайте:

Как сделать протеин в домашних условиях: ингредиенты, пошаговое приготовление, рецепты

Для того чтобы обеспечить быстрый рост мышечной массы, используется протеин. За один раз допускается употреблять до 30 грамм белка.

При совместном употреблении этих веществ нужно пересмотреть рацион, так как организм человека не усваивает большое количество белков.

Одновременно с гейнерами может применяться аминокислота и витаминные комплексы. Данные компоненты обеспечат быстрое восстановление организма.

Если в составе коктейля имеются определенные витамины, то нужно использовать те вещества, которых не достает.

Применение аминокислот рекомендуется только в утреннее время, после тренировок и перед сном.

Для того чтобы коктейль имел приятный вкус, атлет может добавить в него ягод, сухофруктов, овсяных хлопьев.

Читайте также:  BCAA Complex 2200 от Dymatize Nutrition: как принимать, отзывы

Составы и виды

В состав гейнера входят:

  • основа – молоко, йогурт или сок;
  • белки – творог, сывороточный протеин или обезжиренное сухое молоко;
  • углеводы – мед, варенье, овес, фруктоза, мальтодекстрин или декстроза.

В зависимости от разновидностей углеводов гейнеры бывают 2-х типов:

У медленных углеводов скорость поступления глюкозы в кровь невысокая. По этой причине при их употреблении резко выраженной гипергликемии не наступает.

Принимать гейнеры рекомендуется правильно в перерывах между едой и непосредственно после тренировок по 2-3 порции по 250-300 мл для лиц с астеническим телосложением (худых людей или эктоморфов) и по 1-2 – для эндо— и мезоморфов. Правильный прием благоприятствует набору мышечной массы.

Гейнер можно приготовить своими руками. Самостоятельно сделать у себя дома высококалорийный коктейль помогут представленные ниже рецепты.

Сочетание с другим спорт питанием и продуктами

Для повышения эффекта от гейнера и обогащения его состава, можно совмещать его приём с другими видами спортивного питания.

С креатином. Это особое органическое соединение, ускоряющее рост мышц. В комплексе с углеводами (которыми насыщен гейнер) оно лучше усваивается. Комбинирование этих двух продуктов спортпита даёт усиленный эффект прироста мышечной массы.

Нюансы совместного приёма – нужно внимательно регулировать дозировку.

Креатин запивают большим количеством жидкости. Суточной дозы в 5-10 г вполне достаточно.

Принимать перед тренировкой и после.

В приёме креатина необходимо делать перерывы. Например, после месяца приёма отдых на 3-4 недели. Объясняется это тем, что мышцы способны накапливать креатин, но до определённого момента. Потом его приём становится бесполезным.

С протеинами. Совместный приём с белками даёт всё необходимое мышечной ткани для быстрого роста и восстановления. Употреблять с «быстрыми» сывороточными протеинами перед тренировкой и после.

На ночь лучше принимать только медленные протеины (например казеин), без гейнера. Ночью организму лишние калории ни к чему.

С витаминами. Совместный приём ускоряет восстановление организма после физических нагрузок. Некоторые гейнеры уже имеют в своём составе витаминный комплекс. В противном случае, можно подобрать подходящие витамины самостоятельно.

Нужно следить за дозировкой витаминов, достаточно принять сразу их суточную дозу в один из приёмов углеводного коктейля.

С аминокислотами. Приём с ВСАА, по мнению многих спортсменов, очень эффективен для улучшения прироста качественной мышечной массы. Углеводы дают энергию для тренинга всему организму, а незаменимые аминокислоты способствуют выработке энергии в самих мышечных волокнах и ускоряют их рост.

Принимать с утра и после тренировки (через 30 мин.)

Принимать ли гейнер с фруктами или злаками – дело личного предпочтения. Он уже имеет в своём составе углеводы, белки и комплекс витаминов. Фруктами, овощами и злаковыми продуктами лучше обогащать свой обычный ежедневный рацион. Они содержат ценные минералы, клетчатку и другие полезные вещества, которых нет в спортивном питании.

С другой стороны, если очень хочется разнообразить вкус коктейля, то почему бы и нет? Особенно, если нет возможности нормально поесть, можно бросить в шейкер горсть овсяных хлопьев и сухофруктов. Получится неплохой обед.

Добавлением фруктов (например клубники, банана) можно улучшить вкус напитка, если в нём отсутствуют искусственные ароматизаторы и подсластители. Это может выручить людей, которые стараются не употреблять химических добавок.

Покупка и проверка смеси

Чтобы впустую не потратить свои средства, необходимо учитывать несколько советов при выборе протеиновой смеси. Во-первых, не следует приобретать этот продукт с рук, а во время покупки в обязательном порядке следует обратить внимание на внешний вид смеси, расположение этикетки на банке, корректность, а также наличие сведений об изготовителях и сроке годности.

Во-вторых, внимательно надо рассмотреть самому упаковку: если на банке этикетка наклеена неровно, а сквозь нее видны капли клея, напечатанные буквы расплываются, то лучше не приобретать такой товар. В-третьих, рекомендуется покупать смеси в крупных специализированных магазинах спортивного питания или в аптеках.

После того как протеиновая смесь будет приобретена, ее необходимо обязательно протестировать в домашних условиях. Прежде всего, порошок пробуется на вкус. Если в нем на самом деле содержится белок, он спустя несколько секунд становится клейким и прилипает к зубам, языку и деснам. Если протеиновая смесь является поддельной, то она станет кашицеобразной и размокнет. Как правило, плохой протеин не прилипает к зубам.

Также для проверки качества можно взять несколько ложек приобретенного порошка, насыпать его на дно стакана и залить кипятком. Хороший протеин должен сразу свернуться, стать резиновым на вкус, приобрести консистенцию творога, который разогрет в микроволновой печи. Если же смесь начала растворяться и образовывать большое количество пены, то это означает, что перед вами — мел, мука и сода, которые разбавлены различными красителями и ароматизаторами.

В заключение стоит отметить, что протеиновые смеси являются все-таки добавками к основному рациону. Половину суточной нормы белка человеческий организм должен получать из натуральной белковой пищи: яиц, творога, тофу и бобовых.