BCAA vs сывороточный протеин: что лучше принимать и почему?

Не доверяйте продавцам и профессионалам в вопросе стоит ли принимать аминокислоты BCAA (как и другие виды спортивного питания): первым нужно продать, вторым часто платят за то, чтобы они говорили нужную правду; их собственное мнение очень субъективно: они принимают слишком много всего, чтобы дать объективную оценку чему-то одному

Чем хороши аминокислотные комплексы?

Аминокислоты усваиваются быстрее белков. Протеины сначала необходимо расщепить до составных «кирпичиков» – аминокислот, которые затем всасываются в кровь. Но разница во времени не велика. Она составляет, в среднем, около часа и определяется видом протеиновой добавки.

В аминокислотных комплексах меньше примесей, а большинство протеиновых добавок содержит углеводы (примерно 15%) и жиры (5%). Это нужно учитывать худеющим любителям фитнеса . Но протеины, максимально очищенные от углеводных и липидных примесей, на самом деле, мало отличаются по калорийности от аминокислотных комплексов.

Аминокислотные добавки удобнее в употреблении. Проглотить маленькую капсулу или таблетку легче, чем покупать шейкер, запасаться молоком и постоянно готовить коктейли.

Как правильно принимать протеин

Итак, в своем посте я собираюсь рассказать вам, как правильно принимать протеин для набора мышечной массы, чтобы получить максимальную отдачу от  вашего сывороточно – белкового коктейля, в какое время и в каком количестве его принимать!

Перед тем, как рассказать, когда принимать, поговорим о том, сколько.

Как правильно принимать протеин

Ваши мышцы находятся в состоянии постоянного синтеза и расщепления мышечных белков. Рост мышц начнется только при условии, когда процесс синтеза происходит  интенсивнее, чем процесс расщепления. Это состояние называется положительным белковым балансом, и это процесс, благодаря которому растут мышцы.

Поднятие тяжестей увеличивает синтез белка, но только тогда, когда в вашем рационе присутствует достаточное количество аминокислот, которые помогают процессу синтеза преобладать над расщеплением, и это приводит к мышечной гипертрофии. Сывороточный протеин – продукт высочайшего качества, источник белка высокой  биологической ценности, который богат аминокислотами,  способствующими наращиванию мышечной массы.

Почему спортсмену важно добавлять в питание протеин?

На сегодня питание большинства людей нельзя назвать сбалансированным. Из-за сумасшедшего ритма жизни контроль необходимых микро- и макроэлементов уходит на второй план. 

Суточное потребление белка особенно важно контролировать спортсменам. Для этого были созданы протеины. Это смесь, которая включает в себя белок растительного или животной природы, а также другие полезные компоненты. Именно благодаря белковому составу наши мышцы растут. Широкий ассортимент выбора вкусов, несомненно, внесет разнообразие в ежедневный рацион.

Работает это так. При поступлении в организм, белок в процессе пищеварения расщепляется на составные части – аминокислоты. Далее с током крови они попадают в различные отделы. Поступая в клетки организма, протеины начинают свою активную работу.

Что такое протеин

Говоря о повышенной нужде в потреблении белка при занятиях спортом, новичку, прежде всего, приходит в голову мысль о том, что нужно начать больше есть белковых продуктов. Отчасти это так, но только отчасти. Дело в том, что обычные продукты питания, с точки зрения содержания в них белка, имеют очень низкий КПД, даже когда речь идет о твороге, яйцах или курице. Ученые и диетологи уже давно установили, что для человека, который активно занимается спортом, норма потребления белка в день находится на уровне 2 гр/1 кг массы тела. А теперь посчитайте, сколько при вашем весе нужно потреблять белка в день. Посчитали? Так вот, имейте в виду, что в 100 гр куриного филе содержится всего 25 гр белка. А теперь представьте, сколько курицы нужно съесть, чтобы закрыть дневную потребность организма в белках.

Читайте также:  Витамин а польза и вред для организма

Таким образом, мы логически подошли к тому, что организм просто не справился бы со столь огромными объемами пищи, если бы вы решили получать белок только из нее. Именно с этой целью и была создана такая пищевая добавка как протеин. В то время как большой объем пищи создает нагрузку на пищеварительную систему и требует больших энергозатрат на переваривание и усвоение, протеиновый коктейль не занимает много места в желудке, не нагружает пищеварительную систему, быстро всасывается и при этом имеет высокий КПД. К слову, важно понимать, что протеин потому и относится к категории пищевых добавок, что не является полноценной заменой белковым продуктам, а лишь только дополняет рацион питания, который должен быть полноценным.

Итак, теперь мы с вами знаем, что протеин – это пищевая добавка, которая создана с целью удовлетворения суточной потребности организма в белках. Именно с этой целью она и применяется в спорте, в том числе в бодибилдинге и даже в фитнесе. «Протеин» в переводе с латыни означает «белок». А белок является строительным материалом для наших с вами мышц. Таким образом, нам становится понятно, почему он так популярен в бодибилдинге. Ведь цель культуризма как раз и заключается в построении объемной мускулатуры. Даже не смотря на то, что большинство атлетов носит с собой пищевые контейнеры с едой, тем не менее, свои повышенные потребности в белках они закрывают именно с помощью протеиновых коктейлей.

Для чего нужны аминокислоты из спортивного питания?

Многочисленные наблюдения и исследования доказали, что аминокислоты являются важнейшей составляющей для обеспечения восстановительных процессов после силовых нагрузок, сохранения мышечной массы при низкокалорийных диетах и, конечно же, для повышения сухой мышечной массы. Для бодибилдеров наиболее важными являются аминокислоты с разветвлённой цепочкой BCAA, так как они составляют более трети всех аминокислот, входящих в состав мускулатуры, а также принимаю участие ещё в ряде биологический процессов.

Упражнений, проводимые даже в режиме средней интенсивности расходуют до восьмидесяти процентов всех аминокислот, находящихся в свободной форме, что приводит к необходимости дополнительного их употребления.

Действие аминокислот на организм:

  • Энергетическая поддержка. Аминокислоты предоставляют значительный заряд при для проведения самых интенсивных тренировок. При этом они перерабатываются параллельно с углеводами, благодаря чему и достигается значительный энергетический прирост.
  • Активизация белкового синтеза. Аминокислоты оказывают стимулирующее воздействие на производство инсулина, а также активируют дополнительные механизмы, ускоряющие набор мышечной массы. Кроме того, они применяются в качестве строительного элемента для создания белка.
  • Подавление катаболических процессов. Аминокислоты, будучи в достаточном количестве, обеспечивают защиту от деградации мускулатуры в результате катаболизма, что особенно важно на этапе сушки.

Польза и вред аминокислот

Ни у кого не возникает сомнений о том, насколько важны аминокислоты для каждого бодибилдера. Протеин, конечно, также включает в себя широкий спектр аминокислот, но между ним и специализированными аминокислотными препаратами существует значительная разница. Последние усваиваются заметно быстрее что требуется непосредственно перед началом тренировки или же с утра после пробуждения. Кроме всего прочего, аминокислоты способствуют ускоренному избавлению от излишков жира и отлично сочетаются с диетическими продуктами за счёт низкой калорийности. Вред от аминокислот из спортивного питания – это самый обычный вымысел, так как они представлены в том же виде, что и в обычной еде, только усваиваются легче и не несут с собой побочных дополнений.

Когда и как принимать аминокислоты?

Дозировка аминокислот в бодибилдинге имеет широкие границы. Минимальная рекомендованная порция – не менее пяти грамм, хотя для достижения наиболее серьёзных результатов стоит употреблять до двадцати граммов. Употребляются они прямо перед тренировкой. Если вам нужны аминокислотные препараты, то мы можем посоветовать:

Читайте также:  L тироксин для похудения – правда или обман?

Maxler Whey Amino Tabs 2000 (500 таб.). Аминокислотный комплекс в таблетках для удобства применения и хранения.

Gaspari Nutrition Amino Max 8000 (350 таб.). Комплексный источник полного спектра аминокислот для спортсмена.

Протеин или BCAA . Что выбрать?

Рынок спортивных добавок уже давно не является чем то «эдаким» и прочно вошёл в мир любительского спорта. Особенно популярны спортивные БАДы у посетителей тренажёрного зала, ведь за счет своих свойств, спортивное питание подходим всем: и тем кто мечтает сжечь лишние ненавистные килограммы, и тем кто хочет увеличить свою мышечную массу, и даже тем кто просто следит за состоянием своего здоровья. Среди занимающихся спортом, особенно популярны протеиновые коктейли и аминокислоты BCAA, и часто встаёт вопрос: что же все таки лучше и нужнее? В данной статье мы постараемся ответить на этот вопрос.

Что же такое протеин и что такое BCAA?

Начнём мы с того, что объясним, что такое протеин и BCAA. Протеин, он же белок, это основное вещество, которое необходимо человеку для поддержания жизнедеятельности организма, не зря же белок содержится практически во всех продуктах питания. В спорте протеин используется как основной строительный материал для мышц.

То есть наши мышцы, как и все ткани, состоят в основном из белка, который в свою очередь состоит из аминокислот.  Всего нам необходимо около 20 аминокислот для нормального состояния здоровья, источником которых как раз таки служит протеин. Из этих 20 аминокислот, 9 не синтезируются организмом, то есть мы их можем получить только из пищи.

Протеин или BCAA . Что выбрать?

Три аминокислоты из этих девяти это: лицин, изолецин и валин, то есть BCAA, аминокислоты с разветвленной цепочкой. Они необходимы нам в день тренировок, так как их недостаток для спортсмена череват плохим мышечным восстановлением, отсутствием энергии и катаболизмом, то есть разрушением мышечной ткани.

Поэтому можно сделать вывод, что без этих 3-х аминокислот ваш тренировочный прогресс будет стоять на месте.

Протеин (белок) состоит из аминокислот, в том числе из BCAA. Значит, с каждой порцией протеина вы будете получать необходимые для мышц БЦА.

Разберем на примерах.

Конкретный пример — BCAA Ultimate: Flavored BCAA (457 гр) в мерной ложке 7 грамм порошка из которых 6 граммов чистых BCAA. Значит, для получения нормы вам потребуется 3-4 мерных ложки в день.

Плюсы и минусы

Плюс протеина в том, что порция протеина значительно сытнее чем порция БЦА. 30 граммов порошка медленного усвоения избавит вас от чувства голода и может заменить целый прием пищи, а вот 6 грамм моментально усваиваемых BCAA насыщения не дадут. Кроме этого, протеин, это полноценный белок содержащий еще 17 аминокислот, которые, в разной степени, нужны нашему организму.

Что же выбрать?

Протеин или BCAA . Что выбрать?

На этот вопрос ответим так: выбирайте и протеин и BCAA, так как только при комплексном подходе к вопросам спортивного питания можно добиваться значительных результатов.

При употреблении этих продуктов в комплексе, мы бы советовали пить протеин каждый день по 2-3 порции,  в перерывах между приемами пищи, а также на ночь (если у вас казеиновый белок) и обязательно «до» и «после» тренировки. А аминокислоты BCAA – только в день тренировки.

Порошковую форму лучше всего пить «во время» занятия, капсульную или таблетированную, так же как и протеин – «до» и «после» тренировки. Если же вы приобрели только аминокислоты с разветвленной цепью, то тогда их обязательно принимать каждый день, в дозировке 10-25 грамм.

Лучше всего разбить суточную норму на 2-4 приема по 5-7 грамм за раз. В той ситуации, когда вам надо выбрать что то одно, выбирайте протеин, так как в любом белке содержатся BCAA-аминокислоты и вы в таком случае будете получать их из белка.

Читайте также:  Полезен ли селен для организма человека? Как принимать этот минерал?

Протеин для похудения без тренировок

В процессе потери жировой массы организм

Люди, которые хотят похудеть, должны заботиться не только о сжигании жировых отложений, но и сохранении мышц (они не должны сгореть вместе с жиром). Для того, чтобы мышечные волокна не разрушались, им требуется физическая нагрузка и белок. Итак, систематические занятия и правильная диета с достаточным объемом протеина помогают организму избавиться от лишнего веса, и в полной мере сохранить объем мышц.

Как построить свой рацион? – Прежде всего, помните, что спортивные добавки не должны превышать объем обычной пищи. Потребление жиров и быстрых углеводов следует минимизировать, а прием белка, наоборот, увеличить. Идеальное соотношение 1-1,5 г белка на 1 кг веса. Протеиновый коктейль в данном случае лучше употреблять вместо одного из приемов пищи, или в вечернее время. Одна порция позволяет надолго утолить аппетит, и обеспечить организм важными аминокислотами.

Протеин для похудения без тренировок

Прием протеина без тренировок для похудения дает результат, но не тот, который вы ожидаете. Ведь в процессе вы можете потерять не только жировую, но и мышечную массу. Помните, что правильного похудения невозможно добиться без определенного объема белка и нагрузки.

Протеин – это важный строительный элемент наших мышц, но без тренировок он не дает никакого результата, как для набора мышечной массы, так и для похудения!

Можно ли добавить креатин в протеиновый коктейль на сушке ?

Прием креатина на сушке помогает сохранить положительный азотистый баланс, предотвратить катаболизм мышц за счет повышения уровня кортизола, и избежать быстрой потери массы. Можно ли добавить креатин в протеиновый коктейль без сока? Да, но есть один секрет – потребуется легко усвояемый белок, изолят, а не сыворотка, и тем более, не казеин.

Соотношение стандартное – берем 4-5 г креатина на 20-30 г изолята. Можно избежать смешивания белка и креатина, если вы используете в своем питании ВСАА. Тогда достаточно смешать 5-10 г аминокислот и 4-5 г креатина, чтобы дать мышцам энергию для работы.

Как принимать правильно?

Как принимать BCAA, креатин и протеин?Стоит отметить, что все три эти добавки являются весьма полезными и эффективными. И если имеется желание, а вместе с тем и возможности, и стоит цель набрать массу как можно быстрее, то их можно совмещать. Одна из схем такого приема выглядит следующим образом:

  1. Непосредственно перед силовыми занятиями используют протеин и BCAA.
  2. По завершении тренировки пьют BCAA и креатин, а еще через двадцать минут порцию протеина.
  3. На ночь, как правило, используется казеиновый белок.
Как принимать правильно?

Но это, разумеется, лишь один из нескольких десятков разных вариантов. Лучше всего определиться с каждым из них помогут тренер и индивидуальные характеристики спортсмена.

Дополнительный спортпит, который поможет вам оставаться в форме

Если в вашем арсенале есть БЦАА и протеин, это уже хорошо! Но существует ещё несколько добавок, которые помогут вам не только повысить или сохранить качество вашей формы, но и поддержат здоровье. К ним относятся:

  • Витамины и минералы;
  • Жирные кислоты;

Витаминно-минеральные комплексы рекомендованы не только спортсменам, но и обычному человеку, так как пища из супермаркетов уже давно не может обеспечить наш организм всеми необходимыми веществами. А жирные кислоты дополнят ваш рацион полезными жирами, которые выполняют множество различных функций: от улучшения работы сердца до укрепления иммунитета.

Чтобы повысить результативность приёма добавок, советуем узнать, как принимать спортивное питание правильно.

Лучшие витамины и минералы

Now Foods Натуральный Бета-каротин 25000 МЕ (90 капсул)

Карточка товара

Now Foods Альфа-липоевая кислота 250 мг 60 вегетарианских капсул

Карточка товара

Now Foods Селениум 100 мг 100 таблеток

Карточка товара

Перейти в категорию Витаминно-минеральные комплексы »