Амилопектин – лучший углевод для быстрого роста мышц

Рад приветствовать Вас, друзья! Дочитайте эту статью. В конце я расскажу о своем опыте работы с препаратами.

Действие амилопектина

Сублимированный амилопектин в бодибилдинге применяется для приготовления углеводных напитков, которые употребляют ради повышения уровня энергии. Он помогает:

  1. увеличить продолжительность работы под нагрузкой, обеспечить длительные тренировки;
  2. ускорить восстановление мышц, положительно воздействовать на синтез белка;
  3. обеспечить питание спортсмена во время тренировки.

Амилопектин более комфортно переносится, чем традиционные напитки с сахаром или мальтодекстрином. Он проводит в желудке совсем немного времени, почти мгновенно усваивается, потому и не вызывает дискомфорта.

Опасно ли использовать инсулин?

Не нужно шутить с инсулином. Используемый препарат действительно опасен. Самые страшные последствия может принести передозировка. Даже не думайте вводить несколько полных шприцов с инсулином один за другим. Пройдет всего несколько часов и вы впадете в глубокую кому. Это обычно происходит, когда количество сахара в крови снижается до какой-то критической отметки. Также в условиях длительных периодов гипогликемии в головном мозге гибнут нервные клетки.

Помните, что после инъекции инсулина, нужно обеспечить организм быстрыми углеводами. Съешьте, например, что-нибудь сладкое. Это быстро вернет уровень сахара в крови в норму. Спустя час после интенсивного тренинга можно позволить себе какую-нибудь белковую пищу. Основными симптомами резкого и сильного падения уровня сахара в крови являются:

  • Слабость;
  • Депрессия;
  • Головокружение;
  • Шум в ушах.

Если все эти симптомы проявляются у вас после инъекций инсулина, от них будет лучше отказаться.

Плюсы и минусы инсулина

К преимуществам инсулина относятся:

  • Небольшая цена;
  • Доступность препарата (можно купить в аптеке без рецепта);
  • Отсутствие токсического воздействия;
  • Никаких побочных эффектов;
  • Отсутствие проблем во время допинг-контроля (следы от уколов можно обнаружить только после инъекции).

А главный минус заключается в том, что вещество не считается максимально эффективным и, скорее, даже подходит в качестве дополнения к стероидам и другим более мощным препаратам.

Ферменты

Существуют ферменты пищеварения, а есть ферменты или энзимы в биологических организмах, которые ускоряют химические реакции в них. Причем если вы скажете человеку с академическим биологическим или медицинским образованием слово фермент или слово энзим, то он подумает именно ускорении химических реакцияха не о пищеварении. То, что русские и немцы называют ферментом, французы и англосаксы называют энзимом. Поэтому последнее слова тоже можно часто услышать в разговорном обиходе, что вносит дополнительную путаницу у людей непосвященных. Ферментов (энзимов) ускоряющих биологические реакции в организме очень много. Но пробежимся по самым основным:

Цитохром С (Цитомак)

Ферментный препарат, участвующий в процессах тканевого дыхания, улучшает ход окислительных процессов. В спортивной медицине чаще применяется при подготовке в видах спорта, развивающих преимущественно качество выносливости.

Способ применения: 2 таблетки 4 раза в день (80 мг). Курс 50 дней. В бодибилдинге целесообразно применение цитохрома С в последнюю неделю перед соревнованиями.

Фестал

Улучшает функции желудочно-кишечного тракта, восстанавливает поврежденные клетки печени и поджелудочной железы, обладает умеренным анаболическим действием.

Читайте также:  Наращиваем мышечную ткань: рейтинг лучших гейнеров для эктоморфа

Способ применения: 2 таблетки 2-3 раза в день. Курс 15-20 дней.

Капсил (Легалон)

Обладает гепатозащитными свойствами, приводя к восстановлению поврежденных клеток печени и предохранению ее от вредных влияний других препаратов. Приводит к улучшению аппетита, увеличению массы тела, способствует улучшению пищеварения.

Способ применения: 1 драже 2 раза в день, курс 20-25 дней.

Как принимать трибулус в капсулах и таблетках?

Чтобы получить максимум эффекта от приема биодобавки, необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией по применению трибулуса. Она состоит из нескольких основных правил:

Как правильно принимать трибулус в капсулах?

Для получения максимального эффекта курс приема биодобавки нужно совместить с регулярными силовыми тренировками. Если же добавку принимает спортсмен, то интенсивность и частоту занятий стоит увеличить. Дополнительно стоит обращать больше внимания на свое питание: оно должно быть сбалансированным и достаточным. А вот употребление алкоголя стоит уменьшить до минимума. Способ применения трибулуса достаточно стандартен: капсулу нужно проглотить целиком, не разжевывая и обильно запивая водой.

Сколько трибулуса принимать в день?

Суточная дозировка зависит от массы тела и количества физической активности. Рекомендуется принимать от 250 до 1500 миллиграмм в день. Оптимальная доза для мужчин и женщин весом около 70 кг – 750 миллиграмм при умеренных нагрузках или 1000 миллиграмм при интенсивных. Максимальная суточная дозировка – 2000 миллиграмм.

В какое время принимать трибулус?

Обычно суточную дозировку разбивают на 2–3 приема: утром, перед тренировкой и перед сном. Придерживаться одной дозировки ежедневно необязательно, поэтому в дни тренировок можно принимать трибулус по 3 раза, а в дни отдыха – по 2 раза. Если же Вы часто забываете принимать добавки, то можете приобрести упаковки с большими капсулами и принимать препарат 1 раз в день.

Сколько принимать трибулус по времени – есть ли ограничения длительности курса?

Как и у любой другой биодобавки, влияющую на гормональный фон, длительность курса трибулуса следует ограничивать. Обычно курс составляет 4–6 недель, после чего необходимо минимум 2 недели перерыва, во время которого можно принимать другие биодобавки (желательно – несвязанные со стимулированием выработки тестостерона).

Есть ли в инструкции трибулуса противопоказания и какие могут быть побочные действия?

У трибулуса есть и польза, и вред – это свойственно любой биодобавке. Но побочные эффекты трибулуса, конечно, многократно уступают его полезным свойствам. Нарушение правил, как принимать спортивное питание трибулус, могут привести к сбоям работы систем пищеварения, повышенной агрессивности и раздражительности, скачкам артериального и кровяного давления и снижению выработки тестостерона после завершения курса. Противопоказания у трибулуса стандартные: добавку запрещено принимать во время беременности и кормления грудным молоком, подросткам до 18 лет, лицам с индивидуальной непереносимостью и лицам, принимающим противодиабетические препараты или лекарства для понижения давления.

Дополнительно. Трибулус влияет на выработку гормонов, поэтому у многих спортсменов возникает вопрос: можно ли принимать трибулус перед соревнованиями? Ответ довольно прост: этот препарат не является допинговым средством и не запрещен для приема даже перед серьезными соревнованиями. И маловероятно, что когда-либо он войдет в список допинговых препаратов, так как практически не повышает тестостерон у здоровых людей.

Лучшие биодобавки с трибулусом

Перед тем как принимать трибулус, нужно выбрать достойного производителя. В Европе и Америке биодобавка распространена не сильно, поэтому большого выбора, к сожалению, нет.

1. Самым известным брендом является Now Foods, производящий большое количество различных биологически активных добавок высокого качества по бюджетным ценам. Tribulus от Now можно приобрести в упаковках из 180 или 90 таблеток по 1000 мг или из 100 капсул по 500 мг.

2. Еще трибулус производит популярная американская компания BioTech. Она выпускает Tribulus в упаковках из 120 таблеток по 2000 мг или из 90 таблеток по 1500 мг.

Читайте также:  5 худших советов про диеты, развенчанные диетологами

3. И последний в этом ТОПе биодобавок на основе трибулуса – продукт от еще одной американской компании Epic Labs. В каждой упаковке содержится 90 таблеток по 1200 мг.

Где содержится мальтодекстрин?

Мальтодекстрин в продуктах питания встречается нередко. Его включают в рецептуру пищи быстрого приготовления (супы, каши, напитки, соусы и пр.), как заменитель жира в мороженном, колбасе, молоке и пр. Углевод можно найти также в:

  • выпечке;
  • мармеладе и конфетах;
  • крупах;
  • консервированных фруктах;
  • мясных полуфабрикатах;
  • замороженных йогуртах;
  • чипсах;
  • энергетических напитках;
  • спортивном питании;
  • питательных батончиках;
  • сухом молоке и детском питании;
  • заправках для салатов и др.

Что такое крахмал Свойства и применение

2). Его молекулярная масса достигает 1-6 млн.

Рис. 2. Разветвленная макромолекула амилопектина (цветные кружки — места ответвления боковых цепей)

Амилопектин — разветвленный полисахарид, в цепях которого остатки D-глюкопиранозы связаны α(1,4)-гликозидными связями, а в точках разветвления — α(1,6)-связями. Между точками разветвления располагаются 20-25 глюкозных остатков.

Гидролиз крахмала в желудочно-кишечном тракте происходит под действием ферментов, расщепляющих α(1,4)- и α(1,6)-гликозидные связи. Конечными продуктами гидролиза являются глюкоза и мальтоза.

Гликоген. В животных организмах этот полисахарид является структурным и функциональным аналогом растительного крахмала. По строению он подобен амилопектину, но имеет еще большее разветвление цепей. Обычно между точками разветвления содержатся 10-12, иногда даже 6 глюкозных звеньев. Условно можно сказать, что разветвленность макромолекулы гликогена вдвое больше, чем амилопектина. Сильное разветвление способствует выполнению гликогеном энергетической функции, так как только при множестве концевых остатков можно обеспечить быстрое отщепление нужного количества молекул глюкозы.

Молекулярная масса гликогена необычайно велика и достигает 100 млн. Такой размер макромолекул содействует выполнению функции резервного углевода. Так, макромолекула гликогена из-за большого размера не проходит через мембрану и остается внутри клетки, пока не возникнет потребность в энергии.

Гидролиз гликогена в кислой среде протекает очень легко с количественным выходом глюкозы. Это используют в анализе тканей на содержание гликогена по количеству образовавшейся глюкозы.

Аналогично гликогену в животных организмах такую же роль резервного полисахарида в растениях выполняет амилопектин, имеющий менее разветвленное строение. Это связано с тем, что в растениях значительно медленнее протекают метаболические процессы и не требуется быстрого притока энергии, как иногда необходимо животному организму (стрессовые ситуации, физическое или умственное напряжение).

Целлюлоза. Этот полисахарид, называемый также клетчаткой, является наиболее распространенным растительным полисахаридом. Целлюлоза обладает большой механической прочностью и выполняет функцию опорного материала растений. Древесина содержит 50-70% целлюлозы; хлопок представляет собой почти чистую целлюлозу. Целлюлоза является важным сырьем для ряда отраслей промышленности (целлюлозно-бумажной, текстильной и т. п.).

Целлюлоза — линейный полисахарид, в котором остатки D-глюкопиранозы связаны β(1,4)-гликозидными связями. Дисахаридный фрагмент целлюлозы представляет собой целлобиозу.

Макромолекулярная цепь не имеет разветвлений, в ней содержится 2,5-12 тыс. глюкозных остатков, что соответствует молекулярной массе от 400 тыс. до 1-2 млн.

β-Конфигурация аномерного атома углерода приводит к тому, что макромолекула целлюллозы имеет строго линейное строение. Этому способствует образование водородных связей внутри цепи, а также между соседними цепями.

Такая упаковка цепей обеспечивает высокую механическую прочность, волокнистость, нерастворимость в воде и химическую инертность, что делает целлюлозу прекрасным материалом для построения клеточных стенок растений. Целлюлоза не расщепляется обычными ферментами желудочно-кишечного тракта, но необходима для нормального питания как балластное вещество.

Большое практическое значение имеют эфирные производные целлюлозы: ацетаты (искусственный шелк), нитраты (взрывчатые вещества, коллоксилин) и другие (вискозное волокно, целлофан).

Предыдущая1234567891011121314Следующая

Дата добавления: 2015-05-26; ;

Допинг контроль пептидных гормонов

Всемирным антидопинговым кодексом еще с 2003 года запрещено использовать какие-либо пептидные гормоны. Наличие их в допинг пробе определяют по тому, является ли концентрация завышенной. К сожалению, в случае с пептидами, определение того, что можно считать повышенной концентрацией является крайне затруднительным, сложным, а иногда и вовсе невозможным. Это происходит потому, что организм пептидные гормоны вырабатывает сам. При этом их секреция является не постоянной, она протекает ритмично, в соответствии с циркадными ритмами организма. Кроме того количество выделяемых организмом пептидных гормонов сильно зависит от времени суток, от уровня стресса, от температуры окружающей среды, давления и не только.

Читайте также:  Протеин для набора мышечной массы вред и польза

Концентрация пептидных гормонов в зависимости от времени их секреции также подвержена колебаниям. Таким образом, попытки за счет допинг пробы определить является ли концентрация гормонов завышенной, как правило, не дают объективных результатов. Не смотря даже на заявления, которые периодически появляются в средствах массовой информации относительно допинговых скандалов со спортсменами, высокая концентрация того же соматотропного гормона ни в коей мере не может считаться убедительным доказательством приема пептидных гормонов. Как только пептиды попадают в организм, определить происхождение даже отдельно взятой молекулы уже не представляется возможным, что и усложняет процесс определения их происхождения.

Допинг контроль пептидных гормонов

Другая проблема заключается в самой технологии определения пептидных гормонов, которые были использованы в качестве допинга. Другими словами, на данный момент технология определения различий между собственными пептидными гормонами и инъекционными находится еще только на стадии разработки. Все дело в том, что пептиды, получаемые лабораторным путем из пробирки в конечном виде достигают полной идентичности с человеческими, а значит даже в случае применения атлетом искусственных пептидных гормонов, доказать это будет невозможно. Вот и получается, что официально пептиды в спорте запрещены, но это никак не сказывается на их популярности, ведь каждый атлет знает, что определить допинг тестом их практически невозможно.

Амилопектин

Амилопектин

Крахмал имеет разветвленное строение. Это достигается за счет того, что, кроме 1 и 4-гидроксильных связей, молекулы глюкозы в нем образуют еще и связи по 6-й спиртовой группе. Каждая такая «третья» связь в молекуле — новое ответвление в цепи. Общая структура амилопектина по виду напоминает гроздь, макромолекула в целом существует в виде шаровидной структуры. Количество мономеров в ней примерно равно 6000, и молекулярная масса одной молекулы амилопектина значительно больше, чем у амилозы.

Амилопектин

Амилопектин также образует с йодом соединение включения (клатрат). Только в этом случае комплекс окрашен в красно-фиолетовый (ближе к красному) цвет.

Визуальное отражение гликогена

Количество запасов гликогена вполне по силам оценить на глаз. Когда углевода под завязку, наши мышцы выглядят надутыми, и наоборот, когда гликогена меньше 300 г мускулы плоские. Достигается эффект за счет воды, что притягивает молекула глюкозы к себе в отношении 3 к 1 (на 1 г глюкозы приходится 3 г воды).

Заметим, что потратить накопленные запасы микроэлемента за раз просто невозможно. Максимум сколько можно потратить при 100 процентном заполнении мышц гликогеном – треть от всех запасов.

Необходимо также учитывать, что восполнение углевода лучше проводить растянутым по длительности, а не ударными дозами за небольшой промежуток времени. Экстренно пополнить гликоген можно, только если тренируетесь каждый день, либо была углеводная диета, а нужно потратиться физически.

В качестве быстрого пополнения запаса углевода надо употреблять вещества с большим гликемическим показателем и в немалых количествах (до 800 грамм).

Кроме этого, вместимость «хранилища» гликогена можно увеличить. Это делается путем наращивания мышечной массы и периодическое углеводное голодание с предельным насыщением.